cafe

3. 육수 만들기 냄비에 물을 넉넉히 붓고 양파, 대파, 마늘, 생강, 월계수잎, 된장, 소주 또는 청주를 넣어 끓여줍니다. 4. 삼겹살 삶기 끓는 육수에 삼겹살을 넣고 중불에서 40~50분 정도 삶아줍니다. 젓가락으로 찔러 핏물이 나오지 않으면 완성입니다...

출처: 여성시대 오뉑

핵심은 역시 부드럽고 잡내 없이 삶아진 수육이죠! 삼겹살 수육을 맛있게 삶는 방법은 생각보다 간단합니다. 삼겹살 수육 맛있게...재료 준비: 삼겹살 1kg, 대파 1대, 통마늘 10개, 생강 1쪽, 청주 5큰술, 후추 약간 밑간: 삼겹살에 칼집을 넣고 소금...

2. 양배추, 적양파는 굵게 채 썰고, 치커리는 5cm 길이로 자르고, 청양고추는 어슷 썰고, 3. 끓는 물(4컵)에 청주(1), 소금(약간), 대패삼겹살을 넣어 4분간 익혀 건져 체에 밭치고, 4. 볼에 대패삼겹살, 고추장 겨자소스를 넣어 버무리고, 5. 손질된 채소...

양파는 큰 덩어리로, 대파는 큼직하게, 마늘과 생강은 편으로 썰어 준비합니다. 냄비에 재료 넣기: 냄비에 삼겹살과 준비한 채소, 청주, 후추, 월계수잎을 모두 넣습니다. 뚜껑 닫고 끓이기: 냄비 뚜껑을 닫고 중불에서 끓입니다. 중간중간 뒤집기: 30...

분들이었다. 대단하신 분들과 함께 해서 언행에 신중을 기해야겠다는 느낌도 받았다. 저녁 식사는 청주의 명품 음식 삼겹살을 메뉴로 하였다. 시장에 삼겹살 거리가 조성되어 있고 유명 연예인들이 자주 다녀간 곳이라고 광고하고 있다. 이곳에서 맛있는...

군침 도는 황태찜을 소개합니다! <2인 기준> - 주재료 황태(1마리/75g), 물(4컵/800ml), 생강즙(1t), 국간장(1t), 청주(1T), 돼지고기(삼겹살/200g), 양파(180g), 대파 잎(40g), 대파(20g), 통깨(약간) - 양념 재료 고추장(2T), 고춧가루(1T), 다진 마늘...

이하 다른 집