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새해를 맞이할 때 깨끗하고 엄숙한 의식을 위한 음식이라는 뜻이다. 그래서 설날에 지내는 차례상에는 떡국이 빠짐없이 올라가며 「해동죽지」에는 이를 떡국차례라고 불렀데요 19세기 초 김매순(1776~1840)의 「열양세시기」에는 설날 풍속으로 제일 먼저...

2015년 1월1일 청주일요산악회 새해맞이 떡국행사를 2014년에 이어 두번째 행사를 개최합니다.. *일시,2015년1월1일새벽6시부터~9시까지, *장소,문의양성산주차장.오른쪽(청주일요산악회 푸랑카드 설치) *자격,청주일요산악회원모두.가족.친지. *금액.없음...

새해첫날,설날, 한해를 맞이하는 의미로 끓여 먹는 떡국. 담백한 기본 떡국은 물론 재료를 달리한 신세대 별미 떡국까지, 한층 업그레이드 된 독특한 맛이 입맛을 사로잡는다. 지금 먹어야 더 맛있는 떡국 만드는 법. 쇠고기 떡국 재료 흰떡·쇠고기(양지...

해를 마무리하시고 또 을미년 새해를 희망차게 맞이하시길 바라요^^* < 떡국 끓이기 > 재료 *주재료: 떡국떡 500g, 표고버섯 2개...멸치다시 재료: 국멸치 15개, 다시마 1장, 표고버섯 3개, 청주 2큰술, 물 1.5리터 떡이 단단하면 물에 불린 다음 체에...