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새해를 맞이할 때 깨끗하고 엄숙한 의식을 위한 음식이라는 뜻이다. 그래서 설날에 지내는 차례상에는 떡국이 빠짐없이 올라가며 「해동죽지」에는 이를 떡국차례라고 불렀데요 19세기 초 김매순(1776~1840)의 「열양세시기」에는 설날 풍속으로 제일 먼저...

2015년 1월1일 청주일요산악회 새해맞이 떡국행사를 2014년에 이어 두번째 행사를 개최합니다.. *일시,2015년1월1일새벽6시부터~9시까지, *장소,문의양성산주차장.오른쪽(청주일요산악회 푸랑카드 설치) *자격,청주일요산악회원모두.가족.친지. *금액.없음...

새해첫날,설날, 한해를 맞이하는 의미로 끓여 먹는 떡국. 담백한 기본 떡국은 물론 재료를 달리한 신세대 별미 떡국까지, 한층 업그레이드 된 독특한 맛이 입맛을 사로잡는다. 지금 먹어야 더 맛있는 떡국 만드는 법. 쇠고기 떡국 재료 흰떡·쇠고기(양지...

해를 마무리하시고 또 을미년 새해를 희망차게 맞이하시길 바라요^^* < 떡국 끓이기 > 재료 *주재료: 떡국떡 500g, 표고버섯 2개...멸치다시 재료: 국멸치 15개, 다시마 1장, 표고버섯 3개, 청주 2큰술, 물 1.5리터 떡이 단단하면 물에 불린 다음 체에...

지내고 떡국을 먹었을 것이다. 명절에 조상에게 제사를 지낸다는 것이 유교적인 관습으로 알려져 있지만 제사를 지낼 때의 법도와 기준을 유교에서 정했을 뿐 원래 제사는 동서양이 모두가 가진 문화다. 기상에 대한 이해가 부족하던 시절 홍수와 가뭄은...

설이 새해 첫 달의 첫 날, 그래서 아직 낯설기 때문에 ‘설다’, ‘낯설다’ 등에서 유래했다는 말도 있다. 설을 설 명절이라고도 하거니와 설 명절은 하루에 그치지 않는다. 설이란 용어 자체는 정월 초하룻날, 하루를 가리키는 말이지만 실제 명절은...

음식 새해를 축하하기 위하여 대대로 내려오는 전통 명절 설날은 지역마다 조금씩 다른 모습을 가지고 있지요. 그 중에서도 특별하고 아름다운 명소로 사랑받고 있는 청정 제주도의 설 명절 <정월멩질>의 상차림 등을 소개해 드립니다. 제주도의 설날 명절...

도내 일원에서도 다채로운 해맞이 행사가 열린다고 합니다. 청주시에서는 1월 1일 오전 7시에 부모산을 비롯하여 은적산, 매봉산...풍선날리기 등을 계획하고 있으며, 그 외 시·군에서도 다양한 새해맞이 행사를 준비하고 있답니다. 문자 그대로 2015년도...

희망의 떡국을 무료로 나눠주고 청풍호 유람선 선착장에서 해맞이 행사를 함께 할 수 있도록 할 계획이다. 이 행사는 제천시...로 문의하면 된다. 한편 주요 해맞이 행사는 아래와 같다. ◇ 청주시 ▲부모산 해맞이(오전7시, 부모산) ▲매봉산 해맞이(오전...