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생선 잘 고르고 손질 하는법 2008.11.12해당카페글 미리보기
때 청주나, 마늘 등의 향신채를 넣어주면 찜을 했을 때 비린내나 잡내가 나지 않아 음식맛이 좋아진다. 수증기가 충분히 오른 후 찐다 찜을 할 때 찜기에 재료를 담고 물을 부은 후 불에 올리고 수증기가 충분히 오른 후 재료를 넣어야 음식맛이 좋다...
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2004년 10월 31일 [제 171호] 2004.10.31해당카페글 미리보기
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