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맛이 없다.. 소고기 청주에 재우래서 잠깐! 재웠는데 튀겨도 청주맛만나 ㅎ 소금후추물로 재웠어야하는데 ㅜ

3. 중간 불로 달군 팬에 올리브유(2), 다진 마늘(1), 건고추, 대파를 넣어 향을 내고, 4. 전분을 묻힌 소고기와 청주(1)을 넣어 볶고, 5. 소고기가 반 이상 먹으면 아보카도, 파프리카, 굴소스(1.5), 올리고당(1), 참기름을 넣어 2분간 볶고, 6. 그릇에...

줍니다 2. 소고기의 핏물을 빼줍니다 3. 미역의 물을 빼고 조물조물 치대어 감칠맛을 빼내어줍니다 중요 4. 미역, 소고기, 마늘을 청주와 참기름으로 볶아줍니다 중요 5. 물을 3번에 걸쳐 나눠 넣어서 국물을 진하게 우려내어줍니다 6. 국간장과 액젓은...

소고기는 키친타월로 핏물을 제거합니다. 양파, 대파, 마늘은 잘게 다져줍니다. 양념 버무리기: 볼에 다진 소고기, 다진 채소, 간장, 설탕, 청주, 참기름, 후추를 넣고 골고루 버무립니다. 간이 부족하다면 소금을 조금씩 추가하여 간을 맞춰줍니다...