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소곱창전골... 2007.08.09해당카페글 미리보기
정말 잘하는데 있음 알려주세요.. 얼마전 우연히 지나가다가 충남 입장에 있는 허름한 곱창집에서 곱창전골을 먹었는데 그맛이 가히 예술이던데... 청주에 소곱창전골 잘 하는데 없나요 특히 흥덕구 쪽으로요... 아 요즘 입맛은 없는데 왜그렇게...
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강추 !!! 복대동 서청주 우체국 옆 *자매곱창* 2006.05.31해당카페글 미리보기
몇일전 우연히 들렸던 이곳은 곱창도 물론 맛이 있었지만, (소곱창 전골 - 알?(곱?)이 꽉차 있더라구여~) 특선음식이라며 아주...모두 너무 맛있다고 하더군요.. 세무서 지나서 복대동 서청주우체국 옆 공구상가내에 있는데 전화는 잘 모르겠네요.. ㅠㅠ;
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김유진 맛 칼럼니스트 맛집 2024.10.20해당카페글 미리보기
충북 청주시 서원구 수곡2동 804번지 47. 마실둔산점 (단호박해물찜 & 수제 떡갈비) 대전 서구 둔산중로74번지 인곡타워 2층 48...경북경산시 삼성현로 10-4 49. 이태리국시 (쌈피자, 곱창파스타, 삼계돌솥리소토) 대전 서구 둔산동990번지2층 50. 반갱...
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모츠나베 뜻 무엇일까? 모츠나베 먹는법 및 만들기 2024.10.24해당카페글 미리보기
일본식 전골 요리입니다. 쫄깃한 식감과 깊은 육수 맛이 일품이며, 다양한 야채와 함께 즐길 수 있어 영양 가득한 한 끼 식사로...세계대전 이후 일본 후쿠오카에서 시작되었습니다. 당시 식량 부족으로 어려움을 겪던 사람들이 싸게 구할 수 있는 소 내장...
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세종시 맛집 5곳 2024.04.30해당카페글 미리보기
닭을 청주, 소금, 간장에 넣고 염지한 뒤 사용해 탱글함이 살아있고, 닭 육수를 품은 국물은 감칠맛이 가득하다. 먹어도 먹어도 줄지 않는 푸짐한 양도 이집의 장점. 마무리로 볶음밥은 빼놓을 수 없는 코스다. 식기를 비롯해 음료나 밥 등을 모두 셀프로...
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곱창전골 2015.09.01해당카페글 미리보기
양은 바락바락 주물러서 씻은 다음흐르는물에 깨끗히 씻어줍니다. *소곱창은 돼지곱창과는 달리 냄새가 거의 없기 때문에 살살 주물러서 곱이 빠지지 않게 한다. 냄비에 물을 넣은 다음 팔팔 끓으면 곱창을 넣어30~40분간 중간 불에서 삶아 내고 곱창전골...
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매콤한 육수와 쫄깃한 곱창의 어우러짐 ..;요조마의 업소용 곱창전골,,;^^ 2014.01.29해당카페글 미리보기
약간 청주 3큰술, 국간장·다진 마늘 1큰술씩, 다진 생간 약간 후춧가루 약간 황태육수 황태다가리+멸치+다시마+파+양파+무우등...바락바락 주물러서 흐르는물에 깨끗히 씻어줍니다. *소곱창은 돼지곱창과는 달리 냄새가 거의 없기 때문에 약간의 소금만...
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곱창전골 만드는법 2014.07.21해당카페글 미리보기
낸다.(소곱창은 밀가루로 씻은다음 곱창 주위에 있는 큰 덩어리의 기름을 적당하게 잘라낸다.) 02. 쇠고기를 찬물에 담가 핏물을 뺀 후 물 1컵을 붓고 끓여 육수를 우려 낸다. 03. 양파와 당근은 굵게 채 썰고(5×0.3×0.3cm), 애호박은 0.4~0.5cm 두께로...
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개신동 "겸손" 곱창전골 맛난집 ^^* 2007.09.12해당카페글 미리보기
위치가 개신주공 1단지 입구 청주아파트?정문 맞은편쯤 메뉴는 순대와 온리 곱창전골 대중소 ㅋ&각종 술과 음료 가격:대-22000 중-18000 소-15000 순대-5000 "대"를 먹어서요 중,소가격은 정확히 기억이 안나요^^;;; 오창에서 간만에 청주에 사는 절친한...
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(곱창전골) 강원도 정선군 ' 충주식당 ' 2006.05.11해당카페글 미리보기
맛나요. 곱창전골만 하는 집이라 밑반찬도 없어요.달랑 동치미입니다.ㅋㅋ 한국인의 입맛을 사로잡는 볶음밥. 김치와 빠질수없는...밥두개 비벼먹고 왔습니다. 다 못먹을줄 알았는데..그래도 싹싹 비워먹고 왔네요 일인분씩 시키는 거라서 대,중,소를...