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출처: 여성시대 트트치치 친구가 "청주 어떤거 같아?" 라고 묻는다면 여시들의 답변은? 술 청주를 생각 하고 답변 한다 VS 지역 청주를 생각 하고 답변 한다

햅쌀로 만든 술이다 보니 막걸리 형태의 탁한 술을 사용해왔다. 도구와 기술이 부족하던 시절이기 때문에 탁도가 높은 술을 빚어 맑은 청주로 만들어내기까지는 기다림의 시간이 필요했다. 그랬기 때문에 갓 빚은 새 술을 사용하던 명절에는 청주를 사용...

2주 이상이지만, 더 오래 숙성시킬수록 맛이 더욱 깊어집니다. 다른 술: 소주나 청주 외에도 막걸리, 과실주 등 다른 술을 사용하여 다양한 맛의 생강술을 만들 수 있습니다. 생강술 활용법 육류 요리: 돼지고기, 소고기 등 육류 요리에 넣어 잡내를 제거...

지인이 술선물을 보내왔네요. <풍정사계> 충북 청주에 있는 화양도가에서 빚은 누룩술. 계절에 따라서 청주 약주 탁주 소주로 구성. 오늘은 애인과 秋 탁주(12도)를 엘에이갈비 안주로 즐겨봅니다. 콩나물 나물장, 고메 잎자루 김치와 나물 연뿌리 조림...