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김 공장에서 일 해보기도 하고, 양계장에서, 농장에서 일했습니다. 돈 한 푼 제대로 받아본 적이 없습니다. 그렇게 10여년을 지냈더니 마음도 몸도 만신창이로 병들었습니다. 그러다가 2011년 민들레 식구가 되었습니다. 몸도 마음도 서서히 회복하고 얼굴...

고식초, 청주, 양파, 참깨, 마늘, 가다랑어로 만든 포, 어 장, 생강, 아미에비와 자연 소재만 화학조미료 무첨가 때문에, 「일반적인 김치와 비교하면, 최초로 먹었을 때의 임펙트는 약할지도 모른다」(판매원 「엘 일본」의 니와 대표). 그러나 몇 번인가...

먼지, 공장 공해물질, 각종 중금속, 식품 속 이물질 유해물질, 폐광오염, 지구 온난화, 해수면 상승, 엘니뇨 기상이변, 오존층 파괴, 폐수 무단 방류 바다 오염, 바다 쓰레기, 바다 미세 플라스틱 오염, 쓰레기 불법소각. 불산 가스 누출, 염산 가스 누출...

것이 청주가 되구요. 밥알 동동 띄워 떠내면 동동주, 이것을 몇일 숙성 시키면 부의주 면보에 넣고 물만 막짜서 걸러 낸것이 막걸리가 되구요. 막걸리를 숙성시켜 맑은 술만 걸러 내면 제사때 쓰는 맛좋은 약주가 만들어지고. 막걸리를 끓여서 증류 시킨것...