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아구의 간은 일본에서는 아구의 간을 뺀 아구는 앙꼬 없는 찐빵이라 여길 정도로 귀하게 쳐주는 음식입니다. 청주에 담군 아구의 간을 조심스레 쪄낸 것을 <앙끼모>라고 합니다. 아주 고급 일식집에서나 맛 보실 수가 있습니다. ‘맛의 달인’이란 만화...

님, 청주 아리랑님 ... 27미 미니갑오징어 한상자 판매가 : 48,000원 미호님 ... 활붕장어 5.4kg 25마리 구이용으로 손질해서 "아가미,내장제거"해서 보내드립니다. 한상자 판매가 : 85,000원 반상자 판매가 : 48,000원 루하님 ... 활간재미11마리 6.1kg...

회원 명단 1) 신입회원 : ~ 대구 1명 - 여울(여)39세 ~ 부산 5명 - 하늘엔(여)41세, 노을(여)41세, 친구분(여 2명, 남 1명) ~ 청주 3명 - 희야(여)36세,꽃망울(여)36세, 실비아(여)36세 2) 정회원 : ~ 창녕 1명 - 코스모스(여)42세, ~ 부산 1명 - 청옥빛...

산길은 뚜렷하다 마지막 청주 사씨 무덤 이 후 참호가 있는 봉우리 방향으로 내려서는 분기점을 잘 찾도록 하자 이 후 별 무리...일) 하루 종일 맑은 날씨였지만 첫 추위가 오면서 제법 쌀쌀했음 본인 포함 9명이 산행 오랜만에 아구지맥 3구간이자 마지막...

고추와 대파 넣어 뽀르르 끓으면~~ 쑥갓(미나리) 넣고~ 데코로 생으로도 올려주었어요 와사비 간장에 아구살을 찍어먹으니 보드랍고 맛납니다~ 아구간과 대창도~👍👍 🍖아구찜 ☺️ 아구찜 양념.. 고추가루 5 다진마늘3 소금 1 청주 미림 후추가루 콩나물삶은물...

했어요. 완전 좋아요. 간하고 위( 맞나?) 암튼 그것들은 따로 떼어놓고 적당한 크리로 잘라서 팔팔 끓는물에 소금, 청주 조금넣고 아구넣고 익혀줍니다. 껍질을 벗기고 익혔으면 더 깔끔했을텐데 퇴근후에 후다닥 하느라 그냥 했더니 덜 이쁘네요. 콩나물...

이렇게 신약세 전광판을 단 커다란 버스를 타고 천안에서 청주에서 대전에서 공주에서 청양에서 모인 고운분들이 이렇게 차에...애쓰시는데 사진도 못 찍었네요 귤 과자 물 아구포 강정 떡 맛나게 먹으며 룰루랄라 흐리지만 이쁜 대천 바다에서 누...

피비릿내가 날까 해서 국자로 걷어냈습니다.^^; 이제 양념과 야채를 넣어 올리브유를 넣어 볶아 줍니다. 그리고 물(와인,청주)을 반컵쯤 넣어 줍니다. 고구마가 충분히 익을정도로 볶아주었습니다.(한 15분정도 볶았어요...오래 볶았습니다...ㅎㅎ;;) 짜잔...

짜서 마늘 액만 넣어줍니다. 마늘 건덕이가 조금 들어가도 무관합니다. 그리고 파슬리 가루와 생강,소금,후추,참기름,맛술(청주),깨을 넣어주시고 뭐 주물르듯이 주물러 줍니다.^^ㅋㅋ 이렇게 주물러 주면...^^ㅋㅋ 숙성이 되서 색도 변하고 고기의 잡내가...