cafe

김수미의 가마솥 알아서 적당히 아귀찜 아구찜 ●재료준비 주재료: 손질한 아귀, 아구, 반건조 아귀도 좋다. 부재료: 굵은 콩나물, 양파, 미나리, 미더덕, 새우 양념장: 진간장, 참치액젓, 청주, 물, 양파, 간마늘 고춧가루 ●요리순서 1. 아귀는 끓는 물...

정도를 넣고 끓으면 끓는 물에 소주 한잔 정도의 청주를 넣고 토막낸 아귀를 넣어줍니다 이때 주의할 점은 잠깐만 삶아준 후 체...포인트는 풋고추 2개도 넣어주세요! 4 수미네반찬 아귀찜 만드는 법의 가장 중요한 포인트가 될 아귀찜 양념 만들기! 이것...

정보 향기로운 미나리에 아삭아삭한 콩나물을 넣어 매콤한 아귀찜을 만들어 볼까요. 1. 요리법 1) 요리재료 · 주재료 : 아귀...2큰술(20g), 생강즙 1/2큰술(7ml), 고춧가루 8큰술(40g), 간장 1큰술(15ml), 청주 2큰술(30ml), 소금 1/2큰술(5g), 간장...

해물 아귀찜... 요거 하나만 있음 밥 두공기는 거뜬하게 해치우게 만드는 마력을 지녔으니... 어쩜 이리 맛날까요.. 어제 체중계에 올라가 보고..그리 다짐을 했건만... 하루도 못 가 밥 두공기를 해치웠으니... 아귀야..너때문에 작심 삼일도 아니고 작심...

밥스푼으로 2큰술) 고추가루(밥스푼으로 2큰술) 생강즙1 마늘2 청주1 들깨가루1 녹말가루2(녹말물을 따로 만들어 사용해도되고...준비된 야채를 넣어주면.. 맛보지않아도 그맛을 알수있는 아귀찜 완성~ 직접 짠 고소한 참기름과 통깨로 마무리하니~ 고소...

하면 '아귀찜'이죠~! 활아귀 택배상자 아귀의 무게를 재보니...2kg 가까이 나갑니다. 무섭게 생긴...아귀입부터...가위로 잘라줍니다. 뒤집어서...가운데 칼집을 넣어...가위로 쭉 잘라~ 아귀의 '간'과 '위(오소리)'를 따로 담아놓습니다. 내장을 모두...

1kg기준일때 ), 다진 마늘 2큰술, 소금1큰술, 청주·조미술 · 생강즙 1큰술씩, 설탕 2큰술, 깨소금·후춧가루·참기름 조금씩...깨끗이 씻어서 건져주세요, 끊는물에 데쳐서 어느정도 익혀줍니다. *아귀찜을 할때 가장 중요한 과정이기도 하지요, 펄펄...

약간씩) 아귀양념재료: 소금(0.5), 청주(5) 물녹말재료: 녹말가루(1), 물(2) 매콤한 아귀찜 대령이요...^^ 먼저 아귀... 사실 요새는 시중에 절단해서 판매되는 아귀들이 많이 있더군요.. 저는 내장 등이 손질만 되서 싱싱한 그대로 통으로 와서.. 사실...

있는 아귀찜이 된답니다. -오늘의 요리법- 아귀 1마리 작은것, 오만득이 100g, 콩나물 두줌반 양념 : 고추가루 1큰술(청양 아닌경우 1큰술반이나 두큰술), 진간장 1큰술반, 요리당 1작은술, 매실청 1큰술, 다진마늘 1큰술, 소금 약간 양념장인데...이건...