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https://youtu.be/HgDG9cj-Z7c 필요재료(30인분 이상) 흑염소 고기(뼈포함)5kg 소주1병,청주1병,대파1kg,삶은고사리1kg,팽이버섯5봉,부추500g,삶은시레기500kg(우거지,얼갈이대체),깻잎10묶음, 생강100g,통마늘,월계수잎,양파,무,통후추,들깨가루,된장...

현상으로, 안정세에 접어들 것으로 내다봤다. 17일 농림축산식품부에 따르면 지난 10일 충북 청주서 처음 발생한 후 이날까지 총 10개 농장으로 확산했다. 청주 8곳, 증평은 2곳에서 각각 발생했다. 특히 염소에서도 구제역이 처음 발생하는 등 지역 내...

염소 수육(사례3)-염소고기 중 맛이 제일임 재료: 흑염소고기, 된장, 생강, 청주, 소금, 생고추 조리방법: 고기 익힘 이때 된장...고기를 얇게 설어서 낸다. ○ 흑염소 사골탕(곰탕. 사례4) 재료: 흑염소육수, 고기, 마른 붉은 고추, 토란, 숙주나물...

큰 염소고기 한마리를 포장해서 발송처리를 하였다ㆍ 그래도 전화를 주셔서 주문확인을 할수가 있었다ㆍ 몇일전 충북청주에서 수요일에 염소갈비를 택배발송해 달라고 해서 포장준비를 해서 발송했다ㆍ 염소고기 포장을 마친후에는 냉장 보관을 하다가...