카페검색 본문
카페글 본문
-
중복날 흑염소 수육과전골 2023.07.21해당카페글 미리보기
중복날 날씨 겁나게 덥네요. 흑염소 생강. 소금.마늘 넣고 끓이는디 이건 아녀라. 잡내제거는 청주가 최고지요 찬물에 헹구어 청주 넣고 다시끓이고 헹 구어 약초주머니 넣고 된장 한수저 풀고 팔팔 끓여줍니다. 미리 부추 손질해두고요 들깨가루...
-
가수원동-[개태사 약수가든]-흑염소 전골 2013.03.28해당카페글 미리보기
솔직히 유통과정이 불투명하고 너무 비위생적인 이류로 끊게 되었지만......지금은 쳐다도 안 본다. 가끔 흑염소 수육이나 전골을 먹어 봐야지.....하고 생각은 하고 있었는데 어제 하필 청주에서 건너온 아우들과 저녁꺼리를 논하다가 흑염소 얘기가 나와...
-
산성마을 : 흑염소와 건강 2008.02.16해당카페글 미리보기
직접 필요한 영양소가 되는 것입니다 *참고문헌 : 도경본초, 신농본초경, 체험기록 *① 산골임가네염소탕(염소전골&한방감자탕) - 충북 청주시 상당구 검천동 177-5 번지 (043-221-5902) *② 열린공원 (장작 불곰탕) - 경기 남양주시 별내면 (031-527-8209...
-
청주 식당 연락처 2008.03.28해당카페글 미리보기
알전골 서청주우체국 동쪽 모퉁이 알탕/동태내장술국 202 숲속의산양 043-284-0001 김수녕양궁장 가는 길 우측 염소탕/염소수육/전골 203 한계산양골가든 043-296-5565 가덕 한계리 낚시터입구 우측 염소탕/염소수육/전골 204 태산황토오리찰흙구이 043...
-
대한민국 전국 맛집.(흑염소 요리는 임의로 올렸습니다.) 2016.03.09해당카페글 미리보기
마리 수육 상차림 흑염소 불고기 흑염소 육회 흑염소 전골 숯불 불고기 강원도 춘천 막국수 춘천 닭갈비 양양 섭국 원주 원주식...태백 물닭갈비 삼척 곰치국 인제 황태정식 고성 도치알탕 vs 충청도 청주 짜글이 천안 병천순대 충주 꿩샤브 충주 시래기...
-
흑염소여러가지요리법 2011.12.28해당카페글 미리보기
양념에 하룻밤을 재워둔 후 구워 먹는다. 이때 된장이나 청주, 식초, 그리고 양파즙, 생강즙 등을 사용하여 썬 고기를 씻어내면 염소고기의 냄새를 어느 정도 제거할 수 있다. - 흑염소전골 냄비나 전골용 그릇 속에 고기를 불고기용보다 굵게 썰어 넣고...
-
멧돼지, 흑염소 노린내 제거방법 2015.01.02해당카페글 미리보기
후 전골냄비에 담아 가늘게 썬 깻잎, 버섯, 다진 파, 들깨가루를 넣어 상에 올린다. ※사골 국물로 끓이면 맛이 깊다. 돼지 등뼈...기름을 내서 쓰면 깔끔한 맛이 살아난다. * 멧돼지 흑염소고기의 비린 냄새를 제거하는 기타 인터넷 소개 글 방법 1. 끓일...
-
흑염소고기 개발방안 모색 2012.07.09해당카페글 미리보기
사브, 전골(찌개), 육회, 육개장, 사골탕(곰탕), 흑염소 중탕, 흑염소꼬치구이, 흑염소 골죽 등이 있다. 요리방법 ○ 흑염소불고기(사례1) 재 료: 흑염소고기, 설탕, 파, 마늘, 참기름, 깨소금, 후추가루, 간장, 배, 야채(상치. 깻잎 등), 된장 조리방법...
-
청주시 흥덕구 부모산(232m) 2013.08.30해당카페글 미리보기
현대자동차 청주서비스센터 방향으로 진행하다 비하동 효성아파트 직전에 있는 쌍용해장국을 끼고 돌면 야트막한 산이 보이는데...절 마당 앞에는 승용차 10여 대를 주차할 수 있는 주차장이 있다. 잘곳과 먹을곳 연화사 방면에는 갯동뫼(염소전골 232...
-
염소 고기 좋아하시나요~~?ㅎㅎ 산양골가든 가보셔요~ 2006.06.07해당카페글 미리보기
무더운 여름이죠..? 이제 보양식을먹을 철이왓군요..^^ 멍멍이 고기같은거 못드시는분들..또는 닭고기가 질리시는 분들은 염소전골을 한번 드셔보셔요^^ 제가 소개하려는 집은 외각지역인데요 맛이 굉장히 좋아서 청주에 유명인사들도 많이 오는 집...