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스시코우지 스시오마카세 평일런치후기 2024.03.15해당카페글 미리보기
같은 청주로 만든거구요 아까보다 화사한 향이 강합니다 판매하는 제품은 아니고 셰프님이 개인적으로 담그신거고 아마도.. 단골관리목적(?)으로 서비스해주시는듯합니다 나름 단골의 베네핏이라고 생각하고 본문처음에도 말씀드렸지만 포스팅과는 상관...
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휴가를 내고가도 아깝지 않은 식당 6 2024.11.19해당카페글 미리보기
된다. 청주를 좋아한다면 ‘화랑’을 추천하고 싶다. 사장님도 지나가시며 ‘안주마을 안주에 화랑 너무 잘 어울리죠.’하셨을 정도니 보장된 페어링이라 할 수 있겠다. 산미도 적절하고 달큰한 향도 있으나 깔끔하고 목 넘김이 부드럽다. 화랑 한 잔...
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공효진이 애정하는 용산구 맛집 3 2024.06.29해당카페글 미리보기
경리단길의 ‘초승달’은 일식에 한식을 접목한 퓨전 오마카세를 선보이고 있어요. 양배추 보리 된장으로 시작해 숙성 사시미와...이곳을 가성비 좋은 맛집이라 전했죠. 탁주부터 청주와 증류주까지 요리와 찰떡궁합을 이루는 전통주가 다양하게 준비...
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* 7월 23일 화요일 주요신문 헤드라인 2024.07.23해당카페글 미리보기
32. 청주시, 오는 10월 LH에 동남지구 개발부담금 부과키로 33. 인조잔디에 담배 10만갑 숨겨 밀반입한 2명 덜미 34. '여행객 외면' 제주 관광지 순환버스 18대→7대 축소 35. 경찰, 금호타이어 광주공장 지게차 사망사고 관련자 입건 검토 36. 사도광산...
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제주맛집) 사시미 오마카세 인당 5.5만원 가성비최고 제주도맛집 (스시우다, 선어회, 오마카세, 사시미코스, 제주도추천맛집, 제주도여행맛집) 2019.06.28해당카페글 미리보기
사시미들을 맛볼 생각에 벌써부터 기대가 됩니다. 제주도 오마카세 55,000원 A코스의 첫번째 메뉴가 나왔습니다. 코스1) 광어...제철인 문어숙회 쫄깃하고 단맛이 진합니다. 첫술은 청주 화랑으로 시작해 봅니다~ 코스3) 전갱이(아지)가 나왔습니다. 매끈...
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커피가 아니라, 술과 함께 즐기는 디저트 4 2024.09.08해당카페글 미리보기
일엽편주 청주 등만 있을 뿐이다. 줄 서서 먹는 디저트 가게로 워낙 이름을 날린 탓에 칵테일과 디저트 페어링의 묘미를 느낄 수 있다는 점이 더 재밌다. 밀크초콜릿과 캐러멜 등을 활용한 디저트 ‘나무’가 시그니처이고 그밖에 다양한 디저트 케이크가...
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사먹고 시켜먹고 가끔 해먹고,, 술 조와헤요,, 2023.06.25해당카페글 미리보기
한우오마카세 19만이었나. 분자요리도 나오고 구성 알차긴 했어 나 여시쓰,, 내향형인디,, 동생 지인분이.셰프라고 자꾸 말 걸고 술 드시라고 그러고 넘나 부담스러웟어,, 그 후로 안 감ㅋ 그래도 트러플 마니 갈아줘서 조앗슴다,ㅋ 데개,시캿다죠,ㅋ 쎄오...
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부담 없는 서울 '잔술' 맛집 4 2023.07.10해당카페글 미리보기
신선한 오마카세와 함께 사케 잔술을 즐길 수 있는 곳이다. 입맛을 돋우어 주는 에피타이저부터 고소한 튀김, 사시미까지 입에서 녹이듯 먹고 나면 10종 정도의 스시와 큼직한 후토마키, 디저트까지 준비해 준다. 이러니 ‘스강신청’을 해야 먹을 수...