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니가타 5 - 이자카야에, 엔카를 들으며 트로트를 생각하다! 2024.08.20해당카페글 미리보기
와 청주를 시음할수 있는 폰슈칸 까지도 15분 전인 오후 6시 에 모두 문을 닫아 버렸으니 역 코인로까 에서 배낭을 찾아 조에쓰 신칸센 上越 新幹線 とき 기차를 탑니다. 신칸센 기차에 올라타서는 2층 자유석인 지유세키 차량 으로 들어가니 기차는 북쪽...
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청주 연이자카야 ,, 존맛탱.... 2019.06.04해당카페글 미리보기
밥은 조그만한데 회가 엄청 두껍고 길음 ㅠㅠㅠㅠ저 안심카츠도 진짜짖짜 진짜맛있어 인생돈까스 수준 거의 돈까스만 팔아도 될 정도 ;;;; 체인점이 이 정돈데 본점은 얼마나 맛있을까
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미생물의 책 45 청주, 쇼유, 미소를 만든다 2024.01.26해당카페글 미리보기
미소와 쇼유는 일본 독자의 것이다. 게다가 일본주라 불리는 청주의 주조에도 국균이 사용되고 있다. 국균 Aspergillus•oryzae...시대에는 목탄을 이용한 순수 배양 기술이 확립되고, 이자카야 등에 공급되었던 것으로 판명된다. 일본주조학회에서는 일본...
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이자카야/도톤보리/청주인테리어/상가인테리어/티케이아이디 2014.05.23해당카페글 미리보기
PROJECT 창업 인테리어 이자카야 '도톤보리' TOTAL Consulting By (주) 티케이아이디 디자이너 PROJECT TEAM 송다빈 팀장. 이광섭 주임. 윤미선 주임 Interior + Exterior facade + Storytelling + CI + Brand image Design = TOTAL DIRESTOR PLAN 오사카...
