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미생물의 책 45 청주, 쇼유, 미소를 만든다 2024.01.26해당카페글 미리보기
미소와 쇼유는 일본 독자의 것이다. 게다가 일본주라 불리는 청주의 주조에도 국균이 사용되고 있다. 국균 Aspergillus•oryzae...시대에는 목탄을 이용한 순수 배양 기술이 확립되고, 이자카야 등에 공급되었던 것으로 판명된다. 일본주조학회에서는 일본...
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이자카야/도톤보리/청주인테리어/상가인테리어/티케이아이디 2014.05.23해당카페글 미리보기
PROJECT 창업 인테리어 이자카야 '도톤보리' TOTAL Consulting By (주) 티케이아이디 디자이너 PROJECT TEAM 송다빈 팀장. 이광섭 주임. 윤미선 주임 Interior + Exterior facade + Storytelling + CI + Brand image Design = TOTAL DIRESTOR PLAN 오사카...
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율량동 맛있는 이자카야집 생겼네요 2022.09.03해당카페글 미리보기
율량동에 "이자카야 칸키"라는 곳이 이번주에 오픈했네요 처음 가봤는데 분위기도 좋고 회가 참 맛있어요 청주에서 이렇게 맛있는 숙성회는 처음이네요~
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오창.청주 율량 2지구 이자까야 갓포렌 2015.10.15해당카페글 미리보기
어제 차가 고장이 나서. . 오창 정비소에 차를 견인 해놓고. . 저녁겸 술 한잔 하려고 네이놈에 청주 이자까야 검색을 하니. . 정비소 근처 3키로 지점에 청주 율량 2지구? 그곳에 갓포렌 이라는 이자까야가 나오더군요 주소는 명함을 올립니다. . 자전거...