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원, 청주한씨 300년 전통게장 2만5천원 영업시간 오전 12시 ∼오후 9시30분 문의 722-9024 라면 땡기는 날 뚝배기에 끓인 라면으로 이미 입소문이 난 라면 땡기는 날. 물을 넣지 않은 뚝배기에 라면을 넣고, 미리 썰어둔 양배추, 버섯, 파를 얹은 것에...

장꼬방, 청주 대추나무집짜글짜글, 부산 영도 왔다식당, 마포 군자네, 성수 성일정육점 등이 유명하다. 또한 지점을 많이 둔 프랜차이즈로는 장독대, 대독장, 오모리찌개, 장꼬방, 24시통돼지찌개집 등이 있다. 우리 모두가 아는 그 맛, 한국인의 소울푸드...

샐러드와 청주 등 퓨전 일식을 선보이는 라꾸에서는 다양한 사람들의 미각 욕구 충족이 가능하다. 1인당 1만8,000원에 샐러드와...아이들에게 인기 좋은 퓨전롤은 5,000~7,000원대로 다른 롤 전문점에 비해 저렴하다. ▒ Infomation 02-567-4510 12:00...

바로 장독대 및 산이 보이는 울 시골집... 오늘은 닭백숙으로 원기보충.. 시골집만 내려오면 한 5키로는 살찌고 가는듯 싶다.. 끊임없이 맛난음식 해다 주시는 엄니가 계시니... 작업복 세탁 후 척 하고 널어놓으면 햇볕에 금방 마른다... 뽀송뽀송한...

마당 장독대에선 장 익는 냄새가 풍겨나온다. 떠먹는 된장(4000원), 비벼먹는 된장(5000원) 외에도 다양한 재료들을 넣은 된장...마늘쫑, 쇠고기장조림, 마늘무침 등 집에서 맛보는 듯한 반찬들이 편안하다. 된장에 찍은 풋고추 하나 베어 물면 자연의...

낙지 전문점 30여곳이 몰려 있다. 도회지에서는 금값인 세발낙지가 여기서는 마리당 1000원이다. 크기는 주꾸미보다 조금 큰 정도. 이곳 하남횟집(061-453-5805)의 '기절낙지'가 별미다. 머리를 뒤집어 먹물통을 빼고는 소쿠리에 넣고 문질러 낙지를 기절...

음식전문점'이란 애꿎은 표식이다. 다행히 간장쪽박을 동동 띄워둔 진간장 단지가 있는 그런 집들이다. 전주의 비빔밥도 아낙의 손맛과 정성이 들어간 진간장으로 간을 맞추지 않으면 제 맛을 잃기 때문이다. 물 대신 양지머리 육수를 부어 지은 밥이 뜸이...

사는 분이 아파트 단지에 가게를 내기를 원했어요. 그때까지 장독대는 재래시장에만 입점 시켰는데, 한번 해보자 하는 생각이...강화해 나갔다. 그 결과 현재 장독대는 250여 개의 가맹점을 운영하는 국내 최대의 반찬전문점 브랜드로 입지를 굳혔다. 수익...

줌 * 청주 지역의 명품 전통약주를 생산하는 (주)장희도가의 유기농 약주 ‘연풍가향’을 곁들이면 상차림이 더욱 풍요로워 짐 ○ 장아찌, 고추장, 된장 담기 체험을 제공하고 제품도 판매하고 있어, 전통 장류에 관심이 많은 주부들에게는 더욱 알찬 공간...