카페검색 본문
카페글 본문
정확도순
-
장어덮밥 2024.01.25해당카페글 미리보기
장어덮밥 흰쌀밥보다 혈당 천천히 올리는 현미밥 넣어 부담 없이 먹기 좋습니다. 취향에 따라 생강 대신 부추나 홍고추를 고명으로 얹어 먹어도 괜찮습니다. ●뭐가 달라? ●혈관 강화에 딱! 장어 고단백 생선 장어는 혈관 건강에 좋은 불포화지방산인...
-
장어덮밥 2024.01.24해당카페글 미리보기
양파 1/2개, 실파 1줄, 달걀 1개, 후추 약간, 생강 1쪽, 청주 약간 ※간장소스: 진간장 3큰 술, 맛술 1큰 술, 물 1/4컵, 마늘 2...술, 올리고당 1작은 술, 스테비아 약간 1. 장어는 티슈로 핏물을 제거하고 청주, 소금, 후추를 약간 뿌려 20~30분 재워둔다...
-
185 - 이정현 --- '만능간장 장어덮밥' 2023.07.21해당카페글 미리보기
만능간장 1컵, 깻잎 5장, 쪽파, 장다시마 1장, 쌀 2인분, 청주 1/2컵, 정현표 만능멸치육수 2컵 ■ 만드는 법 [재료 준비] 1. 쌀...잘게 다져주고, 깻잎은 얇게 채썰어준다. 3. 달군 팬에 장어를 넣고 초벌구이를 해준다. [만능간장 장어덮밥 만들기] 1...
-
겨울철 보양식으로도 좋은 장어덮밥 만들기^^ 2019.01.21해당카페글 미리보기
느끼하지도 않고 더 맛있답니다. 장어구이 해먹고 남은 바다장어 한마리 소금과 후추로 잠시 밑간해두기 살짝 청주도 뿌려줬어요 장어덮밥으로 사용할 밥 짓기 잘 씻은 쌀위에 다시마 두장 넣어 취사 누르면 감칠맛 나는 다시마밥이 완성 밑간해 두었던...
-
장어덮밥 2018.08.27해당카페글 미리보기
통영에서 공수한 장어로 장어덮밥으로 가을맞이 합니다 은방울님네 장어는 손질한채 왔어요 장어는 흐르는 물에 재빨리 씻어...넣어둡니다) 후라이팬을 달궈 식용유 1스픈 둘러 청주에 재운 장어를 등쪽부터 앞뒤로 노릇하게 초벌구이를합니다 구울때 장어...