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[청주맛집] 개신동 해장국 - 내장탕. 콩나물 해장국 2016.10.25해당카페글 미리보기
한 해장국을 끓여 3대째 이어오며 청주의 대표 해장국집이 된 유명한 집이다. 따지고 보면 이집은 사골 우거지국에 해당하는데 소의 양 천엽 대창 홍창 같은 내장을 삶아서 넣어 콩나물과 함께 다시 끓이고 선지도 한 덩어리 넣어 준다. 소고기 내장탕...
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청주무심천물길 따라서 1,2구간 2023.10.12해당카페글 미리보기
com 2구간 위치 : 충북청주시 상당구 서운동, 송절동, 문암동, 원평동 워킹날짜 : 2023년10월11일(수요일) 날씨 : 워킹하기 좋은...미래나노택 버스정류장 07시가 다 되어서 잠자리에서 일어나 어제 저녁을 먹었던 식당에서 콩나물해장국으로 아침식사...
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콩나물 해장국과 삼백집... 2015.09.13해당카페글 미리보기
모주는 대비모주와는 다르게 만들어집니다. 즉, 대비모주는 청주를 뜨고 난 후, 막걸리를 거르고 난 술 지게미에 다시 물을...당시 전주에서는 술 마시든 안 마시든 모두 콩나물국 해장국과 함께 알싸한 모주를 해장술로 마셨습니다. 따라서 지난 저녁...
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콩나물 북어해장국 외 11가지 2008.04.06해당카페글 미리보기
홍합국물 6컵, 멸치액젓 ½큰술, 고춧가루 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 소금·후춧가루 약간씩 선지해장국 재료:선지 3컵, 소금·청주 약간씩, 우거지 50g, 콩나물 30g, 고추장 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 청·홍고추 2개씩, 육수 6컵, 된장 3큰술, 양념장...
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콩나물 해장국 2010.12.28해당카페글 미리보기
얼큰한 해장국을 먹는것은 잘못된 상식이다. 술을 많이 마셔 위벽이 헐어있는 상태에서 매운 음식으로 위벽을 자극해서는 안됩니다. 이때에는 숙취해소에 효과가 풍부한 콩나물국과 북어국, 조개국, 미역국, 배추국, 시금치국등 담백하면서도 개운한 국...