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[청주맛집] 개신동 해장국 - 내장탕. 콩나물 해장국 2016.10.25해당카페글 미리보기
한 해장국을 끓여 3대째 이어오며 청주의 대표 해장국집이 된 유명한 집이다. 따지고 보면 이집은 사골 우거지국에 해당하는데 소의 양 천엽 대창 홍창 같은 내장을 삶아서 넣어 콩나물과 함께 다시 끓이고 선지도 한 덩어리 넣어 준다. 소고기 내장탕...
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청주무심천물길 따라서 1,2구간 2023.10.12해당카페글 미리보기
com 2구간 위치 : 충북청주시 상당구 서운동, 송절동, 문암동, 원평동 워킹날짜 : 2023년10월11일(수요일) 날씨 : 워킹하기 좋은...미래나노택 버스정류장 07시가 다 되어서 잠자리에서 일어나 어제 저녁을 먹었던 식당에서 콩나물해장국으로 아침식사...
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New‼️ 국내여행 덕후가 인정한 전국 맛집 top10♥️ 2024.10.01해당카페글 미리보기
경주 양지식당 직접만든 다대기양념장 넣어서 슥삭 비벼먹는 콩나물비빔밥… 너무 맛있음.. 여기에 전까지 시켜서 먹으면 극락...챙기는거 같은데도 넘 맛있는 맛 목포 김정림 선지해장국 원래 선지 안먹는데 여기껀 먹었음 너무너무 존맛탱… 탱탱한 선지...
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콩나물 해장국과 삼백집... 2015.09.13해당카페글 미리보기
모주는 대비모주와는 다르게 만들어집니다. 즉, 대비모주는 청주를 뜨고 난 후, 막걸리를 거르고 난 술 지게미에 다시 물을...당시 전주에서는 술 마시든 안 마시든 모두 콩나물국 해장국과 함께 알싸한 모주를 해장술로 마셨습니다. 따라서 지난 저녁...
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콩나물 해장국 2010.12.28해당카페글 미리보기
얼큰한 해장국을 먹는것은 잘못된 상식이다. 술을 많이 마셔 위벽이 헐어있는 상태에서 매운 음식으로 위벽을 자극해서는 안됩니다. 이때에는 숙취해소에 효과가 풍부한 콩나물국과 북어국, 조개국, 미역국, 배추국, 시금치국등 담백하면서도 개운한 국...
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콩나물 북어해장국 외 11가지 2008.04.06해당카페글 미리보기
홍합국물 6컵, 멸치액젓 ½큰술, 고춧가루 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 소금·후춧가루 약간씩 선지해장국 재료:선지 3컵, 소금·청주 약간씩, 우거지 50g, 콩나물 30g, 고추장 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 청·홍고추 2개씩, 육수 6컵, 된장 3큰술, 양념장...
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전주에서 먹는듯 착각하게 만드는 홈메이드"콩나물 해장국" 2017.11.30해당카페글 미리보기
스치는 그것... 바로 "콩나물 국밥" 오늘은 제법 따듯해 졌지만, 그래도 따끈한 국물이 생각 나네요^^ 무,양파,새우머리,게...조개,파,마늘등 여러가지 재료를 준비 하시고.... 후추가루,청주,물을 부어 육수를 우려 주세요^^ 육수가 끓는 사이 콩나물을...
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콩나물과 함께하는 해장국 2017.02.03해당카페글 미리보기
북어해장국 맛내기 비결! 1. 북어 머리는 버리지 말고 육수로 사용한다. 구수한 북어 머리 국물이 북어국을 훨씬 진하고 시원...살과 김치를 오래 볶아준다. 북어와 김치, 마늘, 들기름, 고춧가루, 청주를 함께 넣어서 달달 볶아야 북어의 단맛이 재료와...
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콩나물 해장국을 2001.11.15해당카페글 미리보기
깨는 효력을 발휘한다. 시원하면서도 담백한 국이므로 해장국이라 이름 붙였지만 누구나 즐길 수 있는 국이며 어린이를 위해서는...만드는 요령은 다음과 같다. 모시조개 400g, 두부1/2모, 콩나물 100g, 실파 5개, 붉은 고추 2개, 마늘 2쪽, 청주 1큰술...
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해장국재첩국 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
국물 요리를 '술국' 또는 '해장국'이라고 부른다. 넣는 재료에 따라 콩나물해장국, 황태해장국 등이 있으며 작은 조개인 재첩...재료 및 분량 (4인분) 재첩 500g, 부추 120g, 청주 1큰술, 물 5컵(1.25L), 소금 약간 준비하기 1. 재첩을 문질러가며...