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돼지 통 안심이나 두껍게 썰은 등심을 사온다. ※ 주로 사용하는 살은 돼지고기 중에서도 등심과 안심인데, 등심은 기름기가 약간 있으면서 뚝뚝 흐르는 육즙 맛을 즐길 수 있고, 안심은 기름기가 좀 더 없고 육즙도 적은 대신에 튀길 경우 더 부드럽다...

치킨이 통으로! 진짜 치킨 카레] by 미상유 <재료> 닭 1마리(청주 3큰술, 소금, 후추 약간, 월계수 잎, 로즈마리 약간, 올리브유 1큰술), 감자, 당근, 양파, 애호박 각 1개씩, 카레 1봉, 물 4컵, 식용유 1큰술 <치킨이 통으로! 진짜 치킨 카레 만드는...

1큰술, 청양고추 2개 <만드는 법> 1. 닭 날개를 누린내 제거를 위해 우유에 20분 가량 담궈 둔 후 물로 헹궈 주세요. 2. 칼집을 내 청주, 소금, 후추, 간장에 밑간 하고 레몬즙 둘러(생략 가능) 180도 오븐에 20분 가량 구워줍니다. 3. 데리야끼 소스는...

1큰술, 물엿 1작은술 Tip. 맛술이나 청주가 없다면 그냥 찬물을 넣어 주세요. 혹은 전날 먹고 남긴 소주를 넣어 줍니다. 1. 후라이드 치킨을 주문해서 피나는 인내를 다해 좀 남깁니다. 고추는 다져 주세요. 2. 고추기름 두른 팬에 편으로 썬 마늘을 볶아...

일주일 천하로 막을 내린 통큰 치킨의 여파가 생각 이상으로 컸던 것 같아요. 안 그래도 예전부터 프랜차이즈 치킨값이 비싸다...맛있게 먹을 수 있는 기름은 쏙 뺀 오븐닭, 레시피 나갑니다. ^_^ 재료 (닭 한 마리분) 생닭 1마리 밑간- 청주(소주) 2큰...

2큰술, 소금.후추가루 조금씩 ● 만드는 법 1.닭은 손질하여 먹기좋은 크기로 토막낸다. 2.토막낸 닭고기에 다진마늘,생강즙,소금,후추가루를 뿌려 잠시 재워둔다. 3.양념 한 닭고기에 달걀을 풀어 넣고 녹말가루를 넣어 튀김옷을 고루 입혀 놓는다. 4...

요즘 통큰 치킨 때문에 치킨 가격이 말이 많았는데 결국 한번 먹어 보지도 못했는데 사라져 버렸더군요 ㅠ.ㅠ 저도 치킨을 아주 조아라 하는데요 아마 13000원 4000원 인가 까지 올랐을 때 까지는 많이 시켜 먹었드랬죠 ! 뭐 일하고 오면 맥주 생각도 나고...

마요 치킨 요리법- 닭1마리(700g 내외) 닭 밑간 : 청주, 후추가루, 소금 허니 갈릭 마요 소스 : 올리고당 1컵(200ml), 마요네즈 8큰술, 다진마늘 3-4큰술, 소금 한꼬집 닭한마리는 미리 칼집이나 포크등으로 쿡쿡 찌른 뒤에 밑간에 재워주세요. 작은...