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가까이 할매곰탕도 있어 자주 갔었다. 천안이나 딴곳에도 백년가게는 있지만 늘려잡은 것이고 이 집은 정확히 107년의 역사가 있는 식당이다. 벽에는 온통 백년의 역사 사진과 人人백년가게 인증, 밀키트 포장판매용품등등 한신 구옥에 벽돌로 달아낸 주방...

현풍할매곰탕이라는 이름이 붙은 음식은 죄다 비슷한 형태를 갖추고 있습니다. 이렇습니다. 그중 한 집에 가서 물어봤습니다. 대체 곰탕 국물은 뭘로 내나요? 사골도 들어갑니까? "그럼 곰탕 국물을 사골로 내지 뭘로 내요? 물론 내장도 넣고 고기도...

땀이 배여나온다는 불가사의한 사명대사 비석이 있다. * 교통안내 청주에서 경부고속도로 하행선으로 가시다가 대구에서 구마...IC에서 5번국도를 들어서면 현풍 휴게소가 보인다. 거기서 1km정도 지나면 현풍교가 나타나고 곧 현풍 할매곰탕집 간판이...

박소선 할매집 곰탕), 나주곰탕등이 대표적이다 그리고 곰탕과 비슷한 설렁탕도 있다. 요즈음은 곰탕과 설렁탕의 구별이 모호해 지고 있다고 한다 3. 곰탕의 비교 1) 재료별 비교 재료별로 구별해 보면 꼬리곰탕이나 양곰탕등은 소의 꼬리부분이나 소의 위...