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버무려 항아리에 담아 담요를 덮어씌워 놓고, 표면이 부글부글 꿇어오르면 용수*를 박고, 약주며 막걸리를 떠낸 다음 지게미*를 뒤뜰에 파묻는 일련의 움직임에는 그때마다 비밀스러운 기운이 돌았다. 아버지의 침묵처럼 공고한 비밀. 말수 적던 아버지의...

김해 항아리수제비, 의왕 봉덕칼국수, 강서 이가바지락손칼국수, ⠀제주 버드나무집, 영종도 미애네, 대부도 솔밭칼국수, 의왕 정원칼국수, 증평 송원칼국수, 약수 사랑방칼국수, 당진 주희네칼국수, 예산 홍북식당, 춘천 보영이네해물칼국수, 태안 파전갈...

만두를 한 개 더 먹으려고 눈치를 이리저리 보다가.. 사람들이 안 먹고 남긴 만두가 있으면 아무리 배 불러도 손이 갑니다.. 칼국수 맛은 그리 뛰어나진 않지만.. 만두를 먹고.. 밥을 말아먹으면.. 걸어나올 때 움직이기 약간 힘들 정도로 배 부릅니다...

칼국수-손칼국수 왕만두 043-233-2915 (충북-청주-흥덕-가경-1115...(소방서앞)) 얼큰국수는 뻘건 국수로 얼큰하구 홍합이 듬뿍들어있어서 시원함 왕만두도 1인분에 하나씩 넣어줌 누른국수는 면이 파래며 면이 엄청 쫄깃함 국물은 뿌엿구 나이 드신분들은...