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후춧가루 1/4작은술, 청주 1큰술 만드는 법 1. 모시조개, 바지락, 소라, 맛조개는 엷은 소금물에 담가 해감을 토하게 한 다음...4컵을 붓고 된장과 고춧가루를 풀어 끓이다가 모시조개, 맛조개, 오분자기, 바지락, 닭새우 등 해물을 넣어 한소끔 끓인다. 4...

우연히 김치 찌개 먹으러 왔다가 새로 개업한 청주 오창 제주항 음식점 왔어요 진흙속 진주 발견하듯 대박 음식점이네요 가격도 만원에 착하고 다금바리,고등어,갈치회 한점씩 맛뵈기로 주고 전복 4개 뿔소라 1개 홍합 조개 새우 그득 그듯 다금바리...

손질해 둡니다. 3. 다시마와 멸치를 우려낸 육수를 다슬기 삶은 물과 함께 뚝배기에 담고, 된장을 풀어 놓고 다진마늘을 넣어 끓이다가 4. 무를 넣어서 좀 더 끓여 준 다음, 호박과 준비된 해물을 넣고 매콤한 해물탕맛을 내기 위해 양념장을 넣습니다...

작년겨울 제주도에 가서 3일내내 먹었던 해물 뚝배기가 생각나서 글 올리는데요 청주에 어설픈거 말구 진짜 제주도 오분작이 들어가는 해물뚝배기 하는곳 있으면 꼭 알려주세요

해물뚝배기~~!! 지금부터.. 시원하고 얼큰하고 구수한...ㅋ 얼큰해물뚝배기 속으로 빠져 보실까욤?? 해물뚝배기 만들러 고고씽...대파 반뿌리 < 양 념 > 된장 2큰술, 고춧가루 1큰술, 청주 또는 소주 2큰술, 다진마늘 1큰술 분명 다 살아 있었는데... 해금...

해물 뚝배기, 해물 순두부가 써 있다. 그게 눈에 확 들어 온다. 그리로 들어간다. 해물 순두부를 주문한다. 그 때만 해도 식당 안에 손님은 나 혼자 뿐이다. 서빙하는 여자가 반찬하고 공기밥을 먼저 갖다 준다. 젖가락으로 끼적 끼적 먹고 있는데 해물...

익으면 해물을 넣어 끓여주세요 6. 국물이 끓으면 전복, 홍합(4개), 딱새우(3마리), 새우(4마리), 관자(2개)를 넣어 10분 더...3분 더 끓인다 - 쿡 포인트 마지막에 남은 고춧가루를 넣어주면 국물이 훨씬 칼칼해져요 8. 달군 뚝배기에 담아 한소끔 끓인다...

꽃게, 조개 넣기 북어국물에 손질한 꽃게와 모시조개, 바지락, 청주를 넣어 끓인다. 6. 두부, 야채 넣기 국물이 끓어 조개 입이...한소끔만 끓인다. 마지막에 소금으로 간을 맞춘다. 해물 특유의 시원한 감칠맛을 살리려면 멸치국물에 북어포를 넣고 끓인...

술씩, 청주1큰술, 깨소금·후추가루 약간 씩) 이렇게 만드세요! 1. 당면은 따뜻한 물에 담구어 두고, 표고버섯은 길게 채 썬다...물에 담구어 핏물을 빼고 ③의 양념에 재워둔다. 5. 뚝배기에 들기름을 넣고 야채와 고기를 달달 볶아준다. 6. ⑤에 육수...