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토요일 8시25분쯤 시골에 갔다. 청주강서 톨게이트로 탔는데 중부고속도로에 차가 많았다. 경부고속도로 대전ic비룡분기점 10km...아빠차가 도착을 하자마자 식당에 갈때 내비게이션 블루투스 켜고 갔다. 황포냉면 먹으러 가자마자 사람들이 많아서 정신이...

집은 냉면으로 상징되는 고향의 맛, 고향을 잃은 마음, 고향 ... 제철 정보 : 제철 없음 여주는 온갖 특산물과 재화가 몰려드는...과거 보러가는 서생들까지 한데 모이는 만남의 광장이었던 셈이다. 황포돛배가 머문 곳은 신륵사 앞의 조포나루와 이포대교...

씻어서 청주를 뿌린 뒤 팬에 참기름을 두르고 볶아서 비린 맛을 없앤다. 2_냄비에 물을 붓고 양파즙, 생강즙, 참치액, 간장, 후춧가루를 넣은 뒤 팔팔 끓여 ①의 게살을 넣는다. 3_게살이 풀어지면 녹말물을 부은 뒤 젓가락으로 휘저으면서 달걀흰자를...

평양의 냉면, 전주의 비빔밥을 꼽는다. 남한 제일이자 우리나라 제일의 음식인 우리 지역 향토음식인 전주비빔밥을 제대로...미나리(10g) 고사리(15g) 애호박(20g) 무(15g) 도라지(10g) 표고버섯(15g) 오이(10g) 당근(5g) 고추장(30g) 황포묵(15g) 계란...

만났다. 청주에서 오신 慧安혜안, 왜관에서 오신 法界性법계성, 광주에서 오신 慧淑혜숙보살님. 세 분은 도반으로서 진주 도과선원을 방문할 계획을 세워서 오늘 함께 오게 된 것이다. 삼다도에서 점심을 먹고 커피플라워에서 차를 나누면서 마음에 담아둔...

알려진 황포묵·모래무지·콩나물·미나리는 물론이요, 드넓은 김제평야 쌀, 영광굴비 등 지방 특산물이 다 모여든 상차림이다. 백번집이라는 상호에 걸맞게 전화번호도 100번이다. 꾸밈없는 맛에 지극히 전통적인 맛을 추구하고, 또한 간직하고 있는 집...

평양의 냉면, 개성의 탕반과 함께 조선시대 3대 음식의 하나 로 꼽히는데 그중에서도 으뜸이라 할 정도로 유명하다. 그 이유는 천혜의 지리적 조건 하에서 생산되는 질 좋은 농산물의 사용, 장맛 그리고 음식에 드리는 깊은 정성이 어 우러진 합작품이라...

경유하여 청주와 괴산을 지나 충주 수안보에서 본대와 합류토록 예정되어 있었고..... 반면 본대는 20일 서울에서 천안을 경유, 부산으로 이동하여 21일 부산이벤트를 갖고 창녕 합천보까지 91km를 달린다음, 22일엔 달성보까지 91km,23일엔 대구이벤트를...

배즙, 청주를 넣고 무쳐서 1시간 정도 놓아둔 후 마늘, 청장, 참기름, 깨소금, 잣가루를 넣고 무쳐 두었다가 육회로 사용한다. ⑤ 미나리는 끊는 물에 소금을 조금 넣고 살짝 데친다. 데친 미나리에 소금, 참기름, 마늘, 깨소금을 넣고 무친다. ⑥ 콩나물...