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http://www.kcilbo.com/coding/news.aspx/5/1/116960 ‘K-막걸리 & 김치 축제’ 성황리에 마무리 사진은 고부밥 찌기(괴산 목도 양조장)지난 10월 31일 청주 문화제조창 잔디광장에서 개최된 ‘K-막걸... www.kcilbo.com

청주 문화 제조창에서 K막걸리와 김치 축제를 한다고 해서 맛도 보고 구경도 할 겸 한번 가볼려고 합니다. 시간 되시는 분들 같이 가요! 11월 2일 토요일 13시에 만나요!

<한민족의 영혼! 막걸리 K팝과 K술> 맑은 청주를 떠낸 후 술 지게미를 체에 걸러 적당량 물을 섞은 게 막걸리다. 막 걸러내 막걸리다. 쌀로 빚은 막걸리는 식량난으로 64년~76년에는 밀가루로 만들었다. 당시에는 설렁탕에도 쌀밥 대신 국수를 써 설렁면이...

아니라 K-컬처 열풍을 타고 세계인의 입맛까지 사로잡고 있다. 8월 8일 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사는 ‘2024년도 대한민국 우리술 품평회’ 수상작 18개 제품을 선정·발표했다. 우리 전통술의 품질 향상 및 경쟁력 강화를 위해 2010년부터...