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다신전 / 장흥 청태전 발효 완성 2013.11.13해당카페글 미리보기
발효)이 잘 되어 깊은 맛이 있다. 평화다원의 5년째 발효중인 청태전 떡차 상자 속의 볏짚이 청태전의 발효를 돕고 있습니다. 한지로 포장한 청태전 남부대학 추민아 교수님의 청태전 약성과 효능에 대해서 설명 중 입니다. 끓는 탕관에 청태전을 넣는...
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장흥 청태전 녹차 2020.05.31해당카페글 미리보기
청정지역 장흥 신이 내린 선물 청태전의 효능 엽전과 닮았다고 하여 돈차 혹은 전차라 불리는 청태전 항염증 효능 자기 면역력 강화로 로 코로나19 바이러스 퇴치합시다.
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고향의 찻집 이야기- 청태전과 평화다원 2014.04.24해당카페글 미리보기
차 제조에 정진하고 있는 것이다. 그동안 장흥을 중심으로 한 차인들과 함께 노력의 결실을 얻어, 이처럼 맛과 효능이 뛰어난 ‘청태전’이 다시 꽃피운 것이다. 2008년 일본에서 개최된 ‘세계 녹차콘테스트’에서 한국을 비롯한, 중국, 일본에서 100여종...
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[전남장흥]장흥의 명물 청태전(靑苔錢)을 아시나요? 2012.08.09해당카페글 미리보기
명칭으로 맑고 투명한 탕색과 부드러운 맛이 돋보이는 기호음료로서 뿐 만 아니라 눈을 밝게하고, 해독, 변비예방, 해열 등의 효능이 있어 약이 귀했던 시절 약으로도 음용하였다고 한다. 다 말린 청태전은 한지에 싸사 항아리에 넣어 보관하며 뜨거운 물...
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정남진 장흥 청태전의 기원을 찾아서 2009.09.15해당카페글 미리보기
마셔보니, 막힌 가슴이 뻥 뚫리고 잇뿌리에 단맛이 감돌았고 그 효능은 번열과 기름기를 제거해주는 차였으며, 그 자신이 자신이...보림사의 떡차가 전승되어오면서 한일합병기 쯤에서 '청태전'으로 불리어지게 되었고, 또한 1940년대 일본인 모로오까다...
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[장흥]우리나라 최고의 발효떡차 청태전, 일명 돈차를 아시나요? 2014.07.18해당카페글 미리보기
담백하고 독특한 맛과 좋은 향을 가진 부드러운 발효차가 된다. 그리고 또 하나의 특징은 반드시 야생차로 만들어서 맛과 효능이 더욱 좋고 약으로도 쓰였다고 알려져 있다. 마시는 방법은 굽는도구에 3분가량 노릇하게 구운후 끓는물 5~600ml에 청태전 한...
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편백숲, 청태전, 유채꽃, 장흥의 세 가지 봄 2019.03.12해당카페글 미리보기
숲의 효능을 좀 더 세심하게 느끼려면 산림치유 프로그램에 참여해보자. 짚신을 신고 짝꿍과 서로 번갈아가며 눈을 감고 숲길을 걷다 보면 바람소리, 새소리까지 더 크게 다가온다. 편백은 일반 수목에 비해 피톤치드와 음이온을 5배 이상 내뿜는다. 이곳...
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청태전에 취하다 2013.06.09해당카페글 미리보기
맑고 투명한 탕색과 부드러운 맛이 돋보이는 기호음료로써 뿐만 아니라 눈을 밝게 하고, 해독, 변비예방, 해열 등에 그 효능이 있어 약이 귀했던 시절 약으로돌 음용되었던 차랍니다. 이 청태전은 일본 시즈오카에서 열리는 세계 녹차 콘테스트에서 두차례...
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1000년 이어온 장흥 `청태전` 가치 인정받았다 2018.12.05해당카페글 미리보기
야생녹차를 동전 모양으로 빚어 청태전으로 발효시키는 모습. 장흥군 제공 특유의 구수한 맛과 깊은 향으로 유명하며, 삼국시대부터 왕가의 사랑을 받아왔다. 또 최근 연구에서 항염증 효능이 밝혀져 수요가 늘고 있다. 이번 국가중요농업유산 지정 심사...
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정남진 청태전 2011.04.11해당카페글 미리보기
지리지, 동국여지승람, 경세유표 등과 장흥 보림사의 전차(청태전)를 구체적으로 언급한 이유원의 『가오고략과 임하필기』등이...양약이 발달하지 않았던 시절, 차의 약리적 효능이 있었기에 오랜 세월 인류의 사랑을 받아 오늘날까지 음용될 수 있었다...