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을 넣어 6-7cm 크기로 토막낸다. 3) 고추장에 간장, 물엿, 다진 파, 다진 마늘, 깨소금, 참기름을 넣어 양념을 만든다. 4) 손질한 황태를 고추장 양념에 잠시 재었다가 석쇠나 팬에 굽는다. 생표고버섯이나 마늘이 있으면 꼬치에 꿴 다음 양념장을 발라...

돼고요 청태는 하루나 이틀동안 물에 물리야 된닙다 -------------------------------------- 1번 북어를 토막을 내서 불린 북어를 보기좋게 3등분을 아주 큰짐막하게 썰어 배을 갈라서 지느러미 내장쪽에 부터있는 갈비뼈 을 떼내고 다시 한번 행궈서...

법이다. 구이를 잘하려면 불 조절이 중요하다. 너무 센불에다 가까이 구우면 겉은 타고 속은 익지 않으며 너무 약한 불에서는 겉의 단백질이 응고하지 않아 속의 맛난 국물이 흘러나오게 된다. <재료> * 북어 2마리 * 고추장 양념장 : 고추장, 진간장 2큰...

시가 38만원) / 1명 o 훈제유황오리 1마리 / 20명 o 피자팡팡 피자 2판 / 10명 o 가스안심 가스락 / 1명 o 뱅어포, 청태 고추장 양념구이 / 2명 o 모카골드 스틱커피 1Box(180T) / 5명 o 커피데이 스틱커피 1봉(100T) / 5명 o LAURIE GATES 유리병초 2P...

윤기가 흐르게 하느냐와 적당히 매콤달콤한 맛을 내는 게 문제. 황태 표면이 타지 않도록 잘 굽는 것도 중요하다. 청태고추장양념구이 재료 황태 2마리, 쌀뜨물 1컵, 송송 썬 실파 3큰술, 실고추 약간, 통깨 약간, 올리브 오일 2큰술, 양념장(고추장 3큰술...

들어간 양념이 듬뿍 묻어있는 김치도 콩국수와 잘 어울린다. 만두와 닭고기 고명이 푸짐하게 올라가 있는 닭칼국수는 추운 계절에 먹으면 더욱 맛있다. 다른 메뉴로는 비빔국수가 있으며 국수와 함께 먹기 좋은 만두도 있다. 오이와 무절임이 들어 있는...

방법은 청태와 비슷합니다. 말린채로 그대로 먹습니다. 여기에, 조금 더 신경을 쓰면 됩니다. 고건, 참기름을 쓰윽 바르고 소금간을 살짝 해주는 겁니다. 굽지않습니다. 구우면 쌉싸래한맛이 강해져서 쓴맛으로 느껴집니다. 굽지않고 이대로 먹으면 진한...

김구이+양념간장 오렌지(제주산) [6일] 아)보리.현미밥 맑은 무국 들깨.깻잎 무침 잔멸치볶음 콩조림 부추절이 호박나물 다시마...배추.버섯 된장국 풋고추.감자 볶음 두부조림 통도라지구이 김구이 나박김치 [7 일] 아)보리.현미밥 맑은 무국 들깨.깻잎...

별다른 양념 없이도 맛있게 먹을 수 있다. 팥은 체내에 수분이 쌓여 생기는 부종이나 살이 찌는 것을 예방해 주고, 검정콩의...도움이 된다. 모둠 콩 닭가슴살 샐러드 재료 닭가슴살 2조각, 강낭콩·검은콩·청태·팥 3큰술씩, 화이트 와인 2큰술, 올리브...