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상치쌈을….’ 조선 시대 농가의 일과 풍속을 적은 ‘농가월령가’에도 나오듯 보리밥에 싸 먹는 상추쌈은 여름철 별미다. 하우스 재배로 일년 내내 먹을 수 있지만 햇 보리가 나올 무렵인 요즘, 약이 바싹 올라 가장 맛있다. 상추청포묵무침은 청포묵과...

국, 감자조림, 오징어젓갈무침, 해물완자전, 배추김치 [오전간식] 떠먹는요거트 [점심식단] 잡곡밥, 애호박맑은국, 시금치나물, 배추김치, 등갈비구이 [오후간식] 빵, 두유 [저녁식단] 잡곡밥, 맑은김칫국, 상추무침, 배추김치, 청포묵무침, 쇠고기찹스테이크

보았어요~ 먼저 저번에 동생들이 심어놓은 청상추와 적상추를 뜯어왔어요~ 상추를 직접 씻고 청포묵무침 재료로 함께 준비했어요~ 부원장님께서 청포묵의 효능과 청포묵 무침 만드는 방법에 대해 알려주셨어요~ 묵을 만져보고 칼로 썰어보고 오이랑 당근도...

뺀 청포묵의 상태, 단단하게 잘 굳었습니다. 모든 묵은양념맛에 먹는 것 같습니다. 1. 육개장 할려고 준비했던 소고기 약간을 채...3. 양념으로 간장, 고추가루 약간, 볶은깨를 넣고 4. 채소로 밭에 나가 부추 몇 줄기, 미나리 몇 줄기, 상추 한잎, 청양...

야밤이라 냉장고에 있는 야채를 꺼내 보니..다행히 상추가 있네요... 이것저것 잘라 같이 무쳤더니.. 너무 맛나요..한입물고...어느새 바닥을 보이고마니.... 매콤 새콤 달콤한 청포묵 무침... 거기에 싱싱한 야채 까지 가득 넣어서 무쳐먹는 이맛... 이맛...

청포묵 반모를 길게 썰어서 끓는물에 데쳐내고.... 데친묵에 소금조금, 참기름 1숟갈 넣어서 밑간을 하고.... 곁들이는 재료는... 쇠고기 불고기잰거 조금, 표고버섯 1장, 피망, 당근 조금씩.... 각각의 재료를 후라이팬에 기름두르고 소금간 약간만 해서...

백미밥 애호박꽃게탕 안심스테이크/상추/쌈장 청포묵무침 딸기도넛 김자반 사과 배추김치

15 16 17 점심 식사 잡곡밥 쇠고기무국 비엔나케첩볶음 단호박샐러드 브로콜리들깨무침 배추김치 쌀밥 짬뽕국 탕수육 청포묵무침 상추겉절이 배추김치 부처님오신날 쌀밥 건새우시금치국 돈육장조림 멸치호두볶음 치커리유자청무침 배추김치 잡곡밥 우렁...

식단 : 소고기잡채덮밥, 상추된장국, 청포묵무침, 배추김치