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묵(몸을 가볍게 맑게 건강하게) 2012.09.15해당카페글 미리보기
묵 쑤는 법, 묵으로 만드는 이색 별미 요리까지! 자세히 배워봅니다. [도토리묵 쑤기] ① 도토리가루 1: 물(5~6배), 소금을 약간 넣어 거품기로 고루 섞는다. ② 불에 올려놓고 저어가며 끓인다. ③ 냄비 가운데에서 뽈록뽈록 끊으면 찬물을 넣어 식힌다...
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여름철별미=묵에대한 모든것 2004.06.16해당카페글 미리보기
주걱으로 저으면서 끓는 물에 부어 한참 끓인 후, 된 죽만큼 엉기면 적당한 그릇에 퍼서 굳히면 된다. 이를 청포(淸泡)라고도 한다. ② 노랑묵:녹두묵과 같은 방법으로 만드는데, 노란 빛깔을 내기 위해 치자물을 타서 만든 묵이다. 녹두 앙금을 끓는 물에...
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탕평채 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
1. 청포묵은 굳은 면을 썰어내어 0.5×0.5×6cm 크기로 채 썬다. 끓는 물에 소금을 넣고 데친 후 물기를 뺀다. 2. 소고기는 결 방향대로 가늘게 채 썰어 고기 양념장 재료를 모두 넣고 10분 동안 재운다. 3. 미나리는 잎을 떼어 다듬은 뒤 끓는 물에 소금...
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홍윤숙 시 모음 23편/그도세상 2018.01.24해당카페글 미리보기
저녁 청포묵 쑤는 함실 아궁이에선 청솔가지 튀는 소리 청청했다 후득후득 수수알 흩뿌리듯 지나가는 저녁비, 서둘러 호박잎 따서 머리에 쓰고 뜀박질로 달려가던 텃밭의 빗방울은 베적삼 등골까지 서늘했다 뒷산 마가목나무 숲은 제철 만나 푸르게 무성...
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여름이미지8 + 치자꽃,달맞이꽃,7월詩7편 2020.07.06해당카페글 미리보기
신뢰하는 법을 익혀 왔습니다 / 죽어서라도 꼭 당신을 만나야지요 사랑은 죽음보다 강함을 / 오늘은 어제보다 더욱 믿으니까 -#ccffff #ffccff-#ffcc99-#cc99ff-#4cffae-#33ffcc-#33ffff-#ffff63-#ffff99-#ccffff a234 5678 ♣IMG(a)백련폭135,고100,(2...