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배우 윤유선의 초간단 오이물김치 만들기 요리순서 1. 칼집 낸 오이는 소금물에 2시간 절이고 절이고 나오는 절임물을 끓여 소금물에 절인 오이를 한번 데치고 건져서 물김치를 담근다. 한번 데친 절인 오이는 쉽게 무르지 않고 상큼한 맛이 오래간다. 2...

친구에게 배웠는데 ...너무 간단해서 자주 해먹게되었다는... 오이를 소박이용 정도의 길이로 자르고 세로로도 4등분해서 소금에 절인다... 다 절여지면 씻어 건져놓고.... 설탕과 식초를 ....오이1개당 1/2T스픈정도 소금약간 두반장을 넣어도 좋고 고추...

재료. 다다기오이 30개. 참외 10개. 손질 법. 오이-부드러운 천으로 상처 없이 깨끗이 싯는다. 꼭지 부분은 1센티정도 자른다. 참외- 2등분 해서 씨 부분은 깨끗이 제거 한다. 만드는 법 큰통에 가지런히 담는다. 소금 400그램.식초 1리터. 소주 1...

요리 꽝 손도 가능? 물 없이 담그는 초간단 '오이지' 안녕하세요~ 단비에요^^ 오이가 한참 제철인 이맘때가 되면 오이지를 맛있게 담가 놓는데요. 저는 개인적으로 끓인 절임물로 절여 만드는 전통 방식의 오이지보다는, 덜 짜면서 새콤하고 아삭한 식감이...

다시 오이가 뜨지 않도록 누름돌을 얹어 잘 눌러 주시고요. 대략 3~4일이 지나고 나면, 초간단 오이지 완성! 완성된 오이지는 김치냉장고에 보관해 주시면 돼요. 간혹, 더 쭈글쭈글한 오이지를 원하시는 분들이라면, 2~3일 실온에 더 두었다가 김치냉장고...

쪽파3개,풋고추1개,실고추,통깨약간씩,참기름1숟갈. * 절임양념: 간장,물4숟갈씩,설탕1숟갈,소금1/4숟갈. 1. 오이는 먹기좋은 두께로 썰어 절임양념을 넣어 골고루 버무린 후 10분 정도 절인다. 2. 1에 참기름을 넣어 섞은 후 접시에 담는다. 3. 잘게 썬...

오이는.. 금새 무르기 때문에 안넣으시는게 깔끔해요. 그러나 아작거리는 오이맛도~ 좋기에 아주 조금만 넣어~ 빨리 먹을 양만...사라지고~ 입안의 개운함이 느껴지는 맛! 그럼! 이제 초간단 야채절임 만드는 법을 보여 드릴게요. 쉽게 무르지 않은 단단한...

박박 문질러 준비합니다. 4등분 해서 열십자로 칼집을 넣어 절임물이 팔팔 끓으면 그대로 부어 절여줍니다. 부추와 쪽파를 송송...놓습니다. 오이가 절여지면 속을 넣어 완성~~~ㅋ 초간단 오이 소박이 그 맛이 궁금해지네요.ㅎㅎㅎ 먹을 수만 있으면 좋을...

오이 5개 옅은 소금물절임하여 고추갈아놓은것 (냉동)해동후 새우젓 멸치액젓 홍게장 초간단 오이소박이 흉내냈어요 이것은 바로먹으려 무쳐놧어요 기본양념에 갈아놨던 반건조고추 적은 양이다보니 주걱으로 살살 선우님 뜨건태양에 맞서 준비해보내 주신...