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그때가 딱 적절한 온도입니다. ▶탕수육 만들기. 1. 야채 손질하기. 보통 중국집에서 탕수육 주문했을 때 양파, 당근, 목이버섯...채소들 적당한 크기로 썰어주세요. 사과, 파인애플 같은 과일도 괜찮습니다. 2. 소스 만들기.(2가지 방법) ① 이연복 셰프...

탕수육 만들기 糖醋肉 https://blog.naver.com/nayg1008/221526782378 요사이 이연복쉐프가 미국에 나가 현지에서 먹힐까라는 프로그램으로 미국사람들의 입맛을 사로 잡는 탕수육을 오늘 만들어 보았습니다 사실 탕수육은 이연복쉐프가 아니더라도 국민...

소스 만들기는 정말 간단했어요. 간장 물 식초 설탕 굴소스 등등 맛은 평범 그냥 탕수육집에서 나오는 맛임 레시피대로 따라했는데 물이 많아서 레시피 외에 반죽을 더 해서 살짝 튀겨낸 다음에 한번 더 반죽을 입혀서 총 세번을 걸쳐서 튀겨냈습니다만...

바삭하던지... 따로 비결을 배운적은 없지만, 기냥 언뜻 보고 들은것으로... 녹말가루 반죽으로 썼더닝,, 정말 바삭한것이 중국집 탕수육 부럽지 않네요. ^^ 탕수육 소스도 집에 있는 과일이 있다면 몽땅 넣어 끓여보세요..ㅎㅎ 새콤 달콤.. 초간단 탕수육...