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맛있는 오징어 데치기 오징어 숙회와 찰떡 초장만들기 초고추장 만드는법 2024.07.12해당카페글 미리보기
쫄깃쫄깃 오징어 데치기, 새콤달콤 초장과 초고추장 만드는 법 오징어 데치기는 쫄깃한 식감과 시원한 맛이 일품인 여름철 인기 별미입니다. 오징어를 데쳐 초장이나 초고추장에 찍어 먹는 간단한 요리이지만, 아삭한 오이와 깻잎을 곁들여 먹으면 더욱...
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멍게비빔밥 만드는법 초고추장 달래장 비빔장 두가지만들기 2024.07.12해당카페글 미리보기
1큰술 다진 마늘 1/2쪽 설탕 1/2큰술 후추 약간 참깨 1큰술 만드는 방법 멍게살은 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다. 오이, 당근...썰어 준비합니다. 깻잎은 손으로 찢어 준비합니다. 초고추장 비빔장 초고추장, 간장, 참기름, 다진 마늘, 설탕, 후추를 넣고...
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봄 제철 멍게 비빔밥 만드는법 새콤달콤 초고추장에 슥슥비벼 이맛이야~ 2024.07.05해당카페글 미리보기
봄 제철 멍게 비빔밥 만드는 법: 새콤달콤 초고추장에 슥슥 비벼 이맛이야~ 봄철 산에서 갓 꺾은 싱싱한 멍게로 만드는 비빔밥은 봄의 풍미를 한껏 담아낸 제철 음식입니다. 쫄깃한 멍게와 다양한 채소, 그리고 새콤달콤한 초고추장 소스가 어우러져 맛과...
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인삼 무침 요리 초고추장 만들기 초장 만드는법 2024.03.09해당카페글 미리보기
고소한 맛과 초고추장의 매콤달콤한 맛이 조화를 이루는 인삼 무침을 만들기 위해서는 맛있는 초고추장을 만드는 것이 중요합니다. 초고추장 만드는 방법 재료 고추장 3큰술 설탕 1큰술 식초 1큰술 다진 마늘 1큰술 참깨 약간 간장 1큰술 (선택) 고춧가루...
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식감 살리는 석화 찜 하는 법 찜 기간이 중요해 굴찜 굴 요리 만드는 법 석화 손질 2024.07.20해당카페글 미리보기
총 조리 시간: 15분 재료 (3인분) 석화 20개 간장 드레싱: 간장 4큰술, 오이 1/4개, 무 1/8개, 라임 1/4개, 생와사비 초고추장 드레싱: 고추장 2큰술, 올리고당 1큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 청양고추 1개, 깨소금 취향에 따라: 파, 청양고추, 취조 레시피...