cafe

물미역 데치기 & 초장/초고추장 만들기 물미역 데치기 준비: 물미역을 흐르는 물에 2-3번 깨끗하게 헹궈줍니다. 데치기: 끓는 물에 물미역을 넣고 10초~30초 정도 살짝 데칩니다. 너무 오래 데치면 질겨지니 주의하세요. 헹구기: 데친 물미역을 찬물에...

오징어 숙회 & 백종원 초고추장 레시피 오징어 데치기 손질: 오징어 내장과 껍질을 제거하고 깨끗하게 씻어줍니다. 끓는 물: 냄비에 물을 끓입니다. 데치기: 끓는 물에 오징어를 넣고 30초~1분 정도 데쳐줍니다. (너무 오래 데치면 질겨지니 주의하세요...

가루 넣었어요 다 만들고나니 대충 1리터 좀 넘을것 같아요 고추가루가 불면 좀더 걸쭉해지겠지요 냉장고에 한달 숙성 들어갔습니다 올해 고추장고추가루 사게되면 제대로 한번더 만들어야겠어요 인명덕님과 마리안나님 덕분에 맛난 초고추장 잘...

조절해주세요. 찬물에 헹구기: 데친 오징어를 찬물에 헹궈 식혀주면 쫄깃한 식감을 유지할 수 있습니다. 3. 찰떡궁합 초장 만들기 기본 재료: 고추장 3큰술, 식초 2큰술, 설탕 1큰술, 다진 마늘 1/2작은술, 참기름 1/2큰술, 깨소금 약간 만드는 방법: 볼에...

연유의 고소함이 어우러져 더위에 지친 몸과 마음을 시원하게 해줍니다. 3. 별미 요리, 수박껍질 초고추장 무침 ️ apronsday..com 수박껍질 초고추장 무침 수박을 먹고 버리기 아쉬운 수박껍질! 초고추장에 버무려 먹으면 의외의 맛을 경험할 수 있습니다...

명절 음식의 느끼함을 잡아줄 사과 초고추장 만들기! ️ 명절 음식, 맛있게 먹고 싶지만 자꾸만 느끼함이 찾아온다면? 상큼하고 매콤한 사과 초고추장으로 입맛을 돋워보세요! 재료 준비 사과: 1개 (껍질 벗겨 강판에 갈기) 양파: 1/2개 (껍질 벗겨 강판에...

뜯어 먹기 좋은 크기로 찢고, 오이는 채 썰어, 당근은 송송 썰어, 양배추는 센 줄기를 제거하고 채 썰어 준비합니다. 초고추장 양념 만들기 볼에 고춧가루, 간장, 다진마늘, 참기름, 식초, 설탕, 후추, 깨를 넣고 잘 섞어 초고추장 양념을 만듭니다...

깨끗이 손질한 곰피를 데칩니다. 곰피의 색깔이 변하고 익으면 찬물에 헹궈줍니다. 4. 2가지 소스 레시피 1) 초고추장 소스 재료: 초고추장 3큰술, 참기름 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 다진 양파 1/2큰술, 깨소금 1/2작은술, 설탕 1/2작은술, 생강즙 1/2작은...

봄의 바다 향기 가득! 멍게비빔밥, 초고추장 & 달래장 비빔장 두 가지 레시피 봄바다의 풍미를 한 숟갈에! 싱싱한 멍게와 제철 채소가 어우러진 멍게비빔밥은 일품입니다. 매콤한 초고추장 비빔장과 은은한 달래장 비빔장 두 가지 레시피를 소개합니다...