카페검색 본문
카페글 본문
정확도순
-
최원준의 음식 사람 <55> 강릉 ‘초당순두부’ 2022.10.31해당카페글 미리보기
초두부’라 한다. 처음 초(初)를 써 ‘초두부’다. 말 그대로 처음 만들어진 두부란 뜻이다. 이 초두부가 일반적으로 흔히 불리는 순두부다. 그래서 초당마을에서는 순두부를 초두부라 부른다. 이 초두부에 보자기를 써 간수를 뺀 것이 연두부고, 이...
-
해당카페글 미리보기
-
<삶을 묵상하다> 안전히 올라가고 있습니다. 2024.09.04해당카페글 미리보기
열심이셔서요.~^^;; 2. 아침을 초당 순두부 맛있게 먹고 출발했습니다. 이번 여행은 어머니도 저도 돌아다니는 것보다 한자리...핑계로 너무 놓치고 있었음을 반성하게 되었습니다. 작은 부분에서도 제 삶에 말씀하시는 하나님의 뜻을 올라가면 더 주의...
-
추석여행-2024 2024.08.14해당카페글 미리보기
는 뜻으로 해석되는 ‘등명’이라는 이름도, 한양 정동쪽에서 동해 일출의 정기를 앗아버린다는 위치도 무척이나 눈에 거슬렸기 때문이다. 1956년에 영해당 선사가 작은 암자를 짓고 관세음 보살이 머물렀던 산의 이름을 따서 ‘낙가사(洛伽寺)’라고 이름...
-
국가대표 음식 33 / 탈무드 "지혜 명언" 20선 2024.07.15해당카페글 미리보기
횡성), 초당순두부(강릉), 칼국수(대전), 돼지국밥(부산), 치킨(대구), 안동찜닭(안동), 전주비빔밥(전주), 떡갈비(담양), 육전(광주), 흑돼지(제주). ✔지역 대표 제철 식재료는 산채(평창), 버섯(양양), 인삼(금산), 새조개(홍성), 복어(부산), 대게(울진...