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[시인 최원준의 음식문화 잡학사전] <19> 부산 돼지고기와 갈비 수육 국제신문 2023. 7. 19 2024.10.11해당카페글 미리보기
이를 대량으로 공급, 소비하는 도시이다. 비단 부산에 와야만 제맛을 볼 수 있는 것이 돼지국밥만이 아니라는 것이다. 초량 돼지갈비, 문현동 돼지 곱창, 부평동 돼지족발, 자갈치 돼지 감자탕과 돼지껍데기, 수정시장 돼지머리 수육 그리고 초량의 대패...
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23-3-26(일), 송정(06:15출발) / 동마뒷풀이-17:00(초량형제갈비) 2023.03.22해당카페글 미리보기
1. 날씨:구름조금, 8/15℃, 일출 06:19 2. 집결:수월경화, 3-26(일) 06:15 3. 지속주훈련 A-25㎞:송정→기장군청→죽성초→송정 B-15㎞:송정→힐튼→대변초→송정 ※ 준비물:에너지젤, PET병샤워, 환복 4. 동마뒷풀이:초량형제갈비-17:00
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삼시 세끼로 부족한 미식 탐방의 진수, 부산 초량육미거리 2023.10.02해당카페글 미리보기
다른 돼지갈비 노포는 요즘 세대에겐 ‘힙하다’. 레트로 감성에 열광하는 젊은이는 물론, 대를 이어 찾는 손님까지 초량 돼지갈비의 인기는 여전하다. 가게 조명이 켜질 무렵, 초량동에 들어선 관광객은 동네방네 퍼지는 갈비 냄새의 유혹을 떨치기...
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대한민국대표맛골목베스트5=인천차이나타운먹자골목~ 천안병천순대거리~초량육미거리~하동재첩특화마을~강진병영돼지불고기거리 2023.10.31해당카페글 미리보기
돼지껍질 등 ‘돼지고기 음식의 수도’라 할 만큼 다양한 음식이 떠오른다. 초량동 돼지갈비와 돼지불백을 빠뜨릴 수 없다. 초량전통시장과 접한 초량동 돼지갈비골목은 오래된 가게가 모인 곳이다. 육미의 첫 번째 맛, 돼지갈비다. 삼대는 기본, 빼닮은...
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돼지갈비가 맛있는 ~ 원초량갈비 2013.08.26해당카페글 미리보기
가끔씩 돼지갈비가 먹고 싶다고 하는 와이프 덕분에 다시 찾은 원초량갈비! 근무지 근처에서 먹을때는 골목직을 갔는데 집에 있다가 갑자기 먹고 싶다고 해서 여기로 가봅니다.!! 약도와 사진 올려봅니다. 메뉴판입니다. 주문하니 이렇게 불을 넣어줍니다...
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[초읍] 예전의 돼지갈비 맛~ 원초량갈비 2014.04.16해당카페글 미리보기
1. 상호 : 원 초량갈비 2. 전번 : 802-9829 3. 위치 : 대공원 근처 4. 주차 : 없는 듯(대공원에 주차하심이) 5. 카드 : 얼마든지 직장에서 갑자기 돼지갈비가 먹고 싶어 간 집입니다. 대공원 근처에는 국수만 먹고 보통 너무 알려진 곳이라 잘 안가는데...
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[광안동] 외진 골목길에서 맛보는 정통 돼지갈비 - 원조초량돼지갈비 2012.07.24해당카페글 미리보기
초량갈비" 라는 간판이 즐비하게 되었습니다 어렵던 시절, 고단한 부두 노동자들의 퇴근길 고단함을 달래던 보양식으로 돼지갈비가 인기를 끌었던게 원조인데 초량이 아닌 광안동에서 자신있게 초량갈비의 원조라고 말하는 가게가 있더군요 "원조초량돼지...
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부경볼링회 송년모임 (12/10-금 7시 초량갈비집) 2010.12.08해당카페글 미리보기
날자(12월10일)에서 장소와 회비 등 기타사항 올립니다. 모임 일시 : 2010년 12월 10일 -금요일- 19시 00분 모임 장소 : 초량 갈비집( 서면-성림볼링장 옆 ) 모임 회비 : 15,000 원 ( 식사 주류 및 뒷풀이 모든 경비 포함 ) 모임 자격 : 부경볼링회원-부경...
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[초읍] 오랜 전통의 한결같은 돼지갈비 - 원초량갈비 2011.09.01해당카페글 미리보기
등산객의 발길을 잡는 오랜 전통의 돼지갈비 초읍에서 돼지갈비하면 맞은편 초읍갈비와 함께 가장 먼저 떠오르는 곳 "원초량갈비" 전통으로 따지자면 대략 27년정도 된답니다 울 아들래미 태어난지 50일을 자축하기위해 단골 스튜디오를 찾아 진땀을 빼는...