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다른 돼지갈비 노포는 요즘 세대에겐 ‘힙하다’. 레트로 감성에 열광하는 젊은이는 물론, 대를 이어 찾는 손님까지 초량 돼지갈비의 인기는 여전하다. 가게 조명이 켜질 무렵, 초량동에 들어선 관광객은 동네방네 퍼지는 갈비 냄새의 유혹을 떨치기...

돼지껍질 등 ‘돼지고기 음식의 수도’라 할 만큼 다양한 음식이 떠오른다. 초량동 돼지갈비와 돼지불백을 빠뜨릴 수 없다. 초량전통시장과 접한 초량동 돼지갈비골목은 오래된 가게가 모인 곳이다. 육미의 첫 번째 맛, 돼지갈비다. 삼대는 기본, 빼닮은...

노동자들의 퇴근길 고단함을 달래던 보양식으로 돼지갈비가 인기를 끌었던게 원조인데 초량이 아닌 광안동에서 자신있게 초량갈비의 원조라고 말하는 가게가 있더군요 "원조초량돼지갈비" 국내산 돼지갈비 180g에 6천원? 일단 가격이 너무 착하군요 이정도...

가끔 가기도 하지만... 부쩍...외식을 거부하는 울작은딸... 나서기가 귀찮기도 하고...집음식이 최고라며,강조아닌 강조에~요로콤 만들어 먹는답니다. 초량돼지갈비의 요리팁은... 한번 살짝 구워...다시양념에 버무려서 구워준다는것. 지난장날에...앞...

[시장따라 골목따라] '초량 돼지갈비' 골목 고깃집 골목의 원조 한때 부산에서는 귀한 손님에게 초량돼지갈비에 소주 한 잔 올리는 것이 최고의 대접이었던 시절이 있었다. 기껏해야 막걸리 한 잔에 두부 한 모가 좋았을 시절에 돼지갈비는 서민들에게...

가운데..초량갈비집으로 갔습니다... 일마치고 바로 온다고..그때시간이 7시30분이 넘었더군요....갈비집 앞으로 가니 마침 black님이 계셨는데 반갑게 맞이 하여주었습니다...그리고 보니 black님이랑은 처음으로 만났습니다..... 횐원님들이 오시기전...

2. 초량 돼지갈비 골목 매캐한 연기 사이로 비계 섞인 돼지갈비가 구수하게 익어간다. 고된 하루를 마친 부두 노동자들이 둥근 양철판에 둘러앉아 소주잔을 기울인다. 힘든 노역에 지친 노동자들은 한잔 두잔 술기운에 어깨를 짓누르던 피곤을 잊어버린다...

초량 돼지갈비 골목 문의 051)440-4064 팩스번호 홈페이지 영업시간 11:00~11:00 쉬는날 연중 무휴 전국적인 브랜드를 만들어낼 정도로 유명한 음식, 초량돼지갈비! 돼지갈비의 대명사로 통하는 초량. 초량 아닌 곳에도 초량갈비의 간판이 즐비한 것만...

계시네요... 돼지갈비로 승부하는 집입니다... 솔직히 전 돼지갈비 안좋아하는데 이 집은 너무 맛있읍니다... 시락국 + 밥 가격은 1,000 원 메뉴판에 있읍니다. 시락국이 심심하다고 할까요? 근데 너무 맛잇네요... 돼지 갈비... 폰카라 좀 흐리네요... 앗...