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[시인 최원준의 음식문화 잡학사전] ＜19＞ 부산 돼지고기와 갈비 수육 국제신문 2023. 7. 19 2024.10.11해당카페글 미리보기
특히 돼지갈비와 수육은 돼지국밥과 함께 보편적이고 일반화된 부산의 돼지고기 음식들이다. 그중 돼지갈비는 ‘초량돼지갈비...유명세를 누리고 있다. 한국전쟁이 끝난 후 몇 년간 우리나라는 미국을 비롯한 우방으로부터 구호물자를 원조받았는데, 이...
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대한민국대표맛골목베스트5=인천차이나타운먹자골목~ 천안병천순대거리~초량육미거리~하동재첩특화마을~강진병영돼지불고기거리 2023.10.31해당카페글 미리보기
역 광장에서 8차선 대로를 건너면 초량육미거리다. 육미(六味)는 돼지갈비와 돼지불백, 돼지국밥, 밀면, 어묵, 곰장어까지 여섯 가지 맛을 뜻한다. 이곳 초량동이 맛의 본거지가 된 데는 우리나라 근현대사가 함께한다. 한국전쟁 이후 피란민이 부산에...
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삼시 세끼로 부족한 미식 탐방의 진수, 부산 초량육미거리 2023.10.02해당카페글 미리보기
돼지갈비, 동구 초량로, 051)466-4546 - 초량불백 : 불백정식, 동구 초량로, 051)464-0454 - 우리돼지국밥 : 돼지국밥, 동구 초량로, 051)468-5623 - 초량밀면 : 물밀면, 동구 중앙대로, 051)462-1575 - 경북산꼼장어 : 곰장어구이, 동구 초량로, 051)441...
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[초량1941카페 입구] 푸짐한 양지국밥이 돼지국밥보다 더 싸다? ~ 초량이바구양지국밥 2017.05.01해당카페글 미리보기
권유로 초량 산만디에 위치한 작은 식당을 찾았다, 한옥 깊숙이 살림을 하던 것처럼 느껴 지는 부인과 같이 최근에 오픈을 했다...올렸더니 모두들 어디냐고 야단이다, 고객 입장에서 업소의 마진을 생각할 이유가 없겠지만 이런 좋은 곳은 항상 우리의...
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![[시인 최원준의 음식문화 잡학사전] ＜19＞ 부산 돼지고기와 갈비 수육 국제신문 2023. 7. 19 이미지](https://search3.kakaocdn.net/argon/130x130_85_c/HfvR1vUzqJL)
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