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12월초에 마늘초절임을 만들었는데 색깔이 초록색으로 변했어요 마늘이 수분도 많이줄고 뿌리가조금씩 나기도하고 싹도 자라기도 했었는데 무엇이 문제인가요? 먹어도 괜찮은지요?

초록색으로 변한 마늘 먹어도 되는지. 끓여서 했는데 뭐가 잘못되었을까요? 냉장고에 보관하면 안되나요? 꼭 아시는 분 답 부탁드립니다.

껍질을 벗기면 완성 마늘을 찧어 냉장고에 넣어 두면 몇 시간 지나지 않아 점점 초록색으로 변해 버립니다. 초록색으로 변한 마늘, 감자처럼 먹지 말고 버려야 할까요? 마늘이 녹색으로 변하는 건 독성 물질이 생겨서가 아닌, 효소 작용 때문이라고 합니다...

담가두었는데 마늘이 초록색으로 다 변해 있네요.. 식초조차도 초록색으로.. 어쩌지요.. 그래도 아까워서 간장, 설탕으로 담가두었는데 초록색으로 변한 마늘 먹어도 괜찮을까요.. 마늘 2접사서 항아리에 넣고 비닐로 꽁꽁 덮었는데.. 고수님들 부탁드려요..

일일이 다 까서 엊그제 통에 물+식초를 배합해서 담궈놨는데 하루만에 마늘이 초록색으로 몇개가 변했어요.ㅠㅠ 왜 마늘이 초록색으로 변하는지 아시는분 계신가요? 초록색으로 변한마늘을 먹어도 되는건지...ㅠㅠㅠ 계속 며칠 담가놔도 되는건지... 알려...

한다. 초록색으로 곱게 변한 미역을 썰어 양념하고 쪽파를 다듬어 송송 썰어 넣는다. “ᄎᆞᆷ지름 ᄒᆞᆫ 방울 비추라.(참기름 한 방울 떨어뜨려라.)” 라는 어머니 말씀에 참기름을 수저에 덜다가 미끈거려 덜컥 한 수저를 넣어 버렸다. 미역무침을 맛본 어머니...

평소에는 피부가 흠없이 깨끗한데요). 내가 전에 샀던 깐마늘은 구매할 때는 투명비닐 속에서 색깔이 하얗게 보기 좋았던 것이...방부제 약이 점점 우러나서 아주 진하고 흉한 초록색으로 변한 것을 보았는데, 이번 에도 끓여낸 양파껍질 병에 묻은 잔류액...

깐마늘 장아찌 만들려구요 간장설탕 물 식초 일대일 비율로 끓여서 마늘에 부었는데요 몇시간지나니 마늘 색깔이 초록색으로 변한게 많네요ㅣ 초록색으로 변한 깐마늘 장아찌 만들어 먹어도 몸에 괜찮나요?

시절엔 초록색을 띠더니 나이들어 주황색으로 변한 맷돌호박이 주렁주렁 달려 있다. 제법 큐모가 있는 양식장을 지나간다. 그런데 구획된 양식장에는 일부는 물이 빠져 있고 그나마 물이 차 있는 곳은 수차는 멈춰 있다. 올해 영업을 종료했나보다. 길가...