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국내에도 열리기 시작했다. /이신영 C영상미디어 기자 한 나무 위에 열린 길쭉한 열매들…. 아직 익지 않아 초록색이지만 길쭉한 모양이 바나나가 맞습니다. 지난 달 서울 노원구 천수주말농장에 있는 바나나 줄기에 열매가 열렸어요. 이를 본 사람들은 그...

초록색 바나나에는 식욕을 억제하는 저항성 전분이 풍부해 다이어트에 도움이 된다./사진=클립아트코리아 바나나는 덜 익었을 때 녹색이었다가 시간이 지나면서 반점이 생기며 갈색으로 변한다. 신기하게도 바나나는 색깔별로 건강 효과가 달라진다...

펙틴이 늘어나 몸의 유해 물질을 흡수하고 변비를 예방합니다. 바나나의 숙성 상태에 따라 다양한 효능이 있습니다. 초록색 바나나는 저항성 전분이 풍부하고 GI 지수가 낮아 대장 건강에 좋으며, 노란색 바나나는 식감이 부드럽고 달콤하며 소화가 잘...

바나나는 초록색이 도는 것을 사 와도 1~2일 사이에 금방 익어버립니다. 또한 갈변현상과 함께 숙성이 매우 빨라서 보관이 어려운 과일 중 하나입니다. 바나나 보관 시 바나나가 무르지 않게 하는 것이 중요한데요. 그러기 위해서는 이렇게 딱딱하고 평평...