카페검색 본문
카페글 본문
-
5조 우동(烏冬麵), 울면(全滷麵), 초마면(炒碼麵), 빠스 옥수수(拔絲玉米) 2024.03.20해당카페글 미리보기
우동 (烏冬麵) 울면(全滷麵) 초마면(炒碼麵) 빠스 옥수수(拔絲玉米) 5조 정지아, 최형주, 최희욱
-
해당카페글 미리보기
-
탕수육 맛집 BEST5 2024.11.16해당카페글 미리보기
부산 칠산동 ‘부광반점’ mani_mukjaa님 인스타그램 부산 칠산동 ‘부광반점’은 사장님이 직접 개발하신 초마면과 탕수육이 유명하다. 초마면은 구운 도미로 만든 육수는 고소하고 담백한 맛이 일품이며, 쫄깃하고 부드러운 얇은 면이 육수를 잘 머금고...
-
덕향문학 15호 특집 / 최태호의 한국어 교실 2024.10.30해당카페글 미리보기
틀려도 이렇게 말한다. 언중은 국립국어원의 권장 사항에는 관심이 없다. 그냥 편하게 부르면 그만인 것 같다. 마치 짬뽕을 초마면이라고 하자는 것과 같다. 8) 고문(顧問)과 자문(諮問)의 차이 “고문(顧問)은 ‘윗사람에게 묻는 것이고, 자문(諮問)은...
-
삑사리 내는 사람들 2024.10.20해당카페글 미리보기
국어원에서는 ‘헛치기’라는 말로 순화하여 쓰자고 하고 있으나, 아무도 이에 호응하지 않고 있습니다. 예전에 짬뽕을 ‘초마면’이라고 부르자고 했는데 언중들은 아무도 그에 호응하지 않았던 것과 같네요. 사실 어원을 거슬러 생각하니 대학 다닐 때...
-
우리가 알면서도 쓰는 일본식 한국말 2024.09.26해당카페글 미리보기
ゆとり) -> 융통성, 여유 33. 입빠이(いつぱい) -> 가득 34. 자바라(じやばら) -> 주름물통 35. 짬뽕(ちやんぽん) -> 뒤섞음, 초마면 36. 찌라시(ちらし) -> 선전지, 광고 쪽지 37. 후까시(ふかし) -> 부풀이, 부풀머리, 힘 38. 히야시(ひやし) -> 차게 함...
-
[낙민역] 친절한 마음씀씀이까지 듬뿍담긴 탕수육과 초마면에 흠뻑 빠져버린 전설의 "부광반점" 2012.04.09해당카페글 미리보기
제맘에 쏙 들더군요... 탕수육 하나를 시키니 군만두와 내용물 좋은 짬뽕국물까지 서비스로 주시고.... 이 집의 별미인 초마면 한그릇을 시키니 양도 넉넉하게 두개의 그릇에 따로 담아 내어주시는 센스까지... 음식점은 그런것 같습니다... 맛도 중요...
-
[부산역 상해거리] 깔끔하고 담백한 중식요리와 초마면...'중남해' 2015.04.09해당카페글 미리보기
달콤한 쪽에 가깝다. 오호~~ 요집 것도 나쁘지 않구나. 탕수육 맛있음^^ 이제 배부르다...밥묵자~ 이집의 초마면이 맛있다고 하여 초마면(7,000원) 1개, 게살볶음밥(6,000원) 1개 주문했더니 4명이라고 반그릇씩 나눠서 내주시는 감동서비스^^ 볶음밥에...
-
짭뽕에서 얻은 지혜 2024.03.20해당카페글 미리보기
있는데 우리나라와 중국, 일본 이렇게 세 나라와 관련이 있습니다 중국 산둥성 사람들이 일제강점기 우리나라에 이주해 ‘초마면’을 팔기 시작했는데 우리나라 사람 입맛에 맞게 변형되면서 짬뽕이 됐다는 설이 일반적입니다. 국어사전에 보면 중국요리의...
-
일본식 우리말 2024.01.17해당카페글 미리보기
고추냉이 양념 29~요지~이쑤시개 30~우라~안감 31~우와기~저고리.상의 32~유도리~융통성.여유 33~입빠이~가득 34~자바라~주르물통 35~짬뽕~뒤섞음.초마면 36~찌라시~선전지.광고.쪽지 37~히야시~차게함 38~후까시~부풀이.부품머리.힘. 이상 알아보았습니다