cafe

2 ▲영업시간: 매일 09:00 – 21:00 ▲가격: 탕수육 17,000원, 초마면 7,000원 ▲후기(식신 세젤귀): 탕수육 달인으로 소개된 곳이라네요! 탕수육과 짜장을 주문할까 했지만 여기 초마면이 유명하다 해서 탕수육, 초마면 이렇게 주문했어요:) 물이 보리차...

한 프로그램에 출연해 '달인'으로 인정받기도 했다. 달인의 메뉴는 탕수육이었다. 탕수육은 전임 임 사장 시절부터 유명했다. 그...노하우를 더 했다. 일반인들에겐 다소 생소한 초마면도 유명하다. 초마면은 말하자면 짬뽕의 원조다. 국물은 하얗고 걸쭉...

맛의 달인’에는 중국 음식 이야기도 가끔 나온다. 39권에 등장하는 것이 대만식 재첩(국내 출판 만화에는 바지락이라고 되어있다) 볶음 폭해과자(爆海瓜子)다. 재첩은 은어와 마찬가지로 맑은 물에서만 사는 것으로, 우리나라에서도 가장 맑은 하천인...