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만들어 먹었습니다. 싱싱한 쪽파의 바삭한 식감과 매콤달콤한 양념장이絶妙하게 조화를 이루어 정말 맛있었습니다. 간단하게 만들 수 있어 손님 상에도 좋은 메뉴라고 생각합니다. 쪽파를 좋아하시는 분들께 추천합니다!" 4. 쪽파초무침 양념장 만드는 법

설탕, 간장, 깨소금을 넣고 양념장을 만듭니다. 꼬막살, 양파, 오이, 당근, 쑥갓, 청양고추를 모두 넣고 양념장을 골고루 버무립니다. 꼬막초무침을 완성했습니다! 꿀팁 꼬막은 끓는 물에 오래 삶지 않고 1분 정도만 삶으면 꼬막의 맛과 영양을 살릴 수...

짜줍니다. 당근은 채 썰고, 양파는 얇게 채 썰어 준비합니다. 미나리는 3cm 길이로 잘라 찬물에 담가 둡니다. 3. 양념장 만들기 홍어초무침: 다진 마늘, 다진 생강, 고춧가루, 참기름, 식초, 설탕, 소금, 후춧가루를 섞어 양념장을 만듭니다. 홍어미나리...

한 번 더 버무려줍니다. 5. 초무침 만들기 식초, 설탕, 소금, 다진 마늘, 참기름을 넣고 잘 섞어줍니다. 데친 마늘쫑을 초무침 양념장에 넣고 골고루 버무립니다. 6. 완성 및 팁 마늘쫑무침과 초무침을 각각 접시에 담아完成です. 취향에 따라 아삭한 파...