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참치 초밥 2023.03.28해당카페글 미리보기
밥알하나하나에 간이 배여들어 좋다 ㅎ 센쓔~~ 초밥집에서 전문가가 하는 비율 1;1;1은 하누리 입엔 달다 피 뺀 참치를 손질을...손질하기가 쉽다 등쪽 핏 살은 제거를 해준다 밥을 손에 촛물을 적셔가며 밥을 뭉쳐 놓는다 밥에 온기가 있어야 잘 뭉쳐진다...
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꽃니슬 요리) 에어프라이_연어스테이크 & 만들어 먹는 연어초밥~♡미리크리스마스! 2018.12.23해당카페글 미리보기
위에 위생장갑을 끼고 조리도구와 손을이용~ 뒤집어준다 (부서지기 쉽상!! 조심~~) <<만들어 먹는 연어초밥>> 연어, 아보카도, 양파, 와사비, 밥(촛물비율-식초3: 설탕 2:소금1) 타르타르소스 준비 >>재료를 썰어둔다^^끝~ 자기 먹고픈대로 각자 만들어...
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초밥 만들기 (완성편) 2006.07.19해당카페글 미리보기
끓인 촛물을 뜨거운 밥에 넣어 잘 섞어준다. 4. 유부는 사선으로 이등분하고, 뜨거운 물에 살짝 데쳐서 겉도는 기름을 뺀다. 5...설탕, 맛술, 유부를 넣고 국물 없이 조린다. 6. 조린유부에 초밥을 넣고 흑임자를 뿌려낸다. 위에분들 많이들 올리셔서 전...
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날치알 김말이초밥 2021.03.07해당카페글 미리보기
좋아해서 날치알만 사서 김말이 날치알 초밥을 만들어 주었답니다. 참쉬운건데 손이 많이 가네요.... 그렇지만 애들이 좋아하니...건 아니지만 몇가지는 가끔 애들을 해주고 있습니다. 촛물은 검색하시면 쉽게 잘나와 있답니다. 저는 간단하게 소주잔으로...
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문어초밥 2017.10.04해당카페글 미리보기
불을 끄고 5-10분 뜸을 들이면 됩니다. 문어는 초밥 위에 올릴 수 있는 모양으로 썰어 놓구요. 촛물을 만들었는데요. 식초 : 설탕 :소금의 비율이 3:2:1이라네요. 그래서 저는 3T :2T :1T넣구요. 그 비율에 냉동했던 레몬즙 1T 더 추가 했구요. 이 양이면...
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오이초밥 2010.07.14해당카페글 미리보기
불린 쌀로 밥을 고슬고슬하게 짓는다. 2. 촛물 만들기 | 비율의 재료로 촛물을 만든다. 3. 오이 저미기 | 오이를 얇게 저민다. 4...말기 | 김밥처럼 잘 말아준다. 7. 김밥 썰어 담기 | 잘 말린 초밥을 같은 크기로 썰어 검은깨를 뿌려 접시에 담는다. 8...
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유부초밥3가지..무쌈김밥만들기 2010.05.09해당카페글 미리보기
유부초밥 완성) * 유부에 들어이는 볶음조미깨를 넣고 만들고 당근과 부추를 다져 다르게 만들었네요 * - 피망 파프리카 옥수수...2가지 만들기 재료 : 무우 적채(조금) 당근 식초 설탕 소금 물 뜨거운물에 소독된 병 비율 : 물5컵 식초4컵 설탕4컵 소금6T...
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집에서 먹는 간단한 초밥 2011.12.25해당카페글 미리보기
ㅎ 어린애들은 없어도 그래도 이름있는날인데 간단하게 초밥으로 크리스마스 상을 차려봤어요 ~ 우선 밥을 다시마 몇개 넣고...한 밥에 뿌려줍니다 ~ 주걱으로 얼른 뒤집어가며 부채질을 해서 촛물이 날아가게 해주면 밥알이 질척이지 않고 낱알로...
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♡달콤&짭쪼름♥유부초밥&깻잎초밥 2009.06.02해당카페글 미리보기
촛물을 손수 만드시려면 식초6큰술, 설탕3큰술, 소금1큰술 비율로 설탕과 소금이 녹을 정도로만 끓여주세요.) 5. (4)에 볶은...뭉쳐서 유부속을 채워주세요. 나만의 팁 ☆ 깻잎초밥 만들기 - 유부초밥용 촛물 밥을 만들 때 한공기가량 더 넣어주세요...