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스콘을 만들 수 있습니다. 재료 준비 가루류: 중력분, 베이킹파우더, 소금 지방: 무염버터 액체류: 우유, 달걀 기타: 체다치즈, 파마산 치즈 등 좋아하는 치즈 Tip: 치즈는 체다 치즈, 모짜렐라 치즈, 파마산 치즈 등 다양하게 활용할 수 있습니다. 레시피...

묘목 만들기와 같은 기본 원리일것이므로 접목해 본 그동안의 제 경험을 바탕으로 접목에 대한 정보를 공유하고자 합니다. 접목이란? 뿌리가 있는 쪽의 대목에 번식용 식물체인 접수를 접붙여서 번식하는 방법이며 접붙이기라고도 하지요. 접목엔 여러가지...

갖고 있는 아로니아 오디와 산딸기, 크린베리, 아사이베리, 구지뽕 등 여름엔 베리류가 많이 나와요. 베리류는 항함효과가...철엔 베리를 저장하곤 하는데요. 뛰어난 베리류의 장점과 달리 쉽게 무르는 게 단점이라면 단점이라고 할까요. 그런점을 보완...

특색 있는 리본법으로 연출할 수 있다. 좀더 맛있는 잼을 만들기위한 준비~ 1.과일을 그대로 먹을때도 신선한것이 맛있듯이 잼을 만들때도 신선한 재료를 사용해야 더 맛있습니다. 만일 끝물인 과일이나 시든 과일을 싸게 구입해 사용할 경우에는 신맛이...

잼 만들기에 있어 필요한 기본 도구들에 대해 미리 알아보자. 잼이 되기 위한 세 가지 조건, 펙틴ㆍ 산ㆍ당 잼은 과일을 설탕과 함께 젤리(Jelly)화 시킨 것으로 과일이 귀한 추운 날씨의 북유럽인들이 과일을 오래도록 저장하기 위해 설탕에 절여놓은 데...

로즈메리, 복숭아꽃, 맨드라미꽃 등 109종입니다. 또 꽃잎만 사용할 수 있는 식물은 17종으로 목련꽃, 장미꽃, 해바라기꽃, 참나리꽃 등입니다. 꽃차 재료로 사용할 수 있는 꽃은 ‘식품안전나라(www.foodsafetykorea.go.kr)→전문정보→식품원료→식품...

사랑하게 만들기에 충분했어요. 시작부터 반겨준 온화한 배경음악과, 따뜻한 마을 주민들의 과거 이야기, 마지막으로 슬프고 감동적인 결말까지. 제가 게임으로 느낄 수 있었던 가장 큰 여운이 아니었나 싶어요. 또 '헬레나'는 가디언 테일즈와 현실과...

튼튼하게 만들기가 어려워. 단백질 구조가 촘촘하기도 하고 설탕이 완전히 녹아들기가 힘들기 때문이지. 그래서 중탕하거나...어떻게해야 마카롱이 적합한 안정적이고 튼튼한 머랭을 만들 수 있을까? 1. 상온 흰자 사용 냉장고에서 달걀을 꺼내서 흰자와...

피부를 만들 수 있다. 무엇보다 매실은 현대인에게 효과적인 식재료다. 많은 사람이 바쁜 생활 속에서 육류, 인스턴트식품을 다량 섭취하고 있다. 이는 몸을 산성화시키는데 혈액이 산성화되면 성인병에 걸리기 쉬운 상태가 된다. 매실이 알칼리성 식재료...