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삼복의 시작. 7/15(월) 절기가 아닌 세시풍속 초복 2024.07.14해당카페글 미리보기
쓰이고요. 우리가 매년 무더위를 경험하는 양력 7월 중순부터 8월 중순 사이를 삼복이라 하는데, 크게 초복, 중복, 말복으로 나누어져요. 이는 절기는 아니며, 과거 농경사회에서 노동하기에 가장 더운 시기를 슬기롭게 이겨내기 위해 만든 일종의 풍습...
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Re: 삼복의 시작. 7/15(월) 절기가 아닌 세시풍속 초복>삼계탕(蔘鷄湯) 2024.07.15해당카페글 미리보기
삼계탕(蔘鷄湯)은 어린 닭에다가 찹쌀, 인삼, 대추, 밤, 황기 등을 넣고 푹 고아서 만든 닭 요리다. 이름에서 알 수 있듯이 인삼이 들어가지 않으면 삼계탕이 아니다. 즉, 인삼은 필수로 들어간다. 한국의 대표적인 보양식이며, 특히 복날에 주로 먹는...
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초복·중복·말복, 삼복ㅡ더위를 이기자ㅡ 첫 번째 복날을 초복(初伏)ㅡ 두 번째 복날을 중복(中伏)ㅡ 세 번째 복날을 ㅡ말복 이라고 한다 2024.07.13해당카페글 미리보기
사람은 줄을 잇지요. 더운 여름에 왜 뜨거운 삼계탕을 먹을까요? 더운 날씨와 삼계탕 한여름에는 삼복이라는 절기가 있는데, 초복, 중복, 말복을 가리키는 말이에요. 이 때가 가장 덥다고 해서 '삼복 더위'라는 말을 쓰지요. 삼복이라는 말은 무슨 뜻...