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생으로 먹으면 아삭한 식감과 함께 초석잠 고유의 향을 즐길 수 있습니다. 차로 마시기: 초석잠을 말려 차로 우려 마시면 편리하게 섭취할 수 있습니다. 요리에 활용: 샐러드, 장아찌, 튀김 등 다양한 요리에 활용하여 색다른 맛을 즐길 수 있습니다...

골뱅이형 초석잠을 수확하여 일부는 판매하고 몇가지 요리? 요리라면 거창하지만 먹는 방법을 생각하다가 몇가지 마들어 봤네요. 치매예방에도 좋고 뇌혈관에도 좋은 효능이 있다고 알려져 있는 초석잠. 작년까지는 장아찌만 담가 먹었는데 올핸 여러가지...

연습하느라 수고 많았어요. 오늘은 특별간식으로 총명요리를 준비했으니 한 분도 빠짐없이 드시고 가셔야 해요.” 초석잠 요리 시식대상은 교회 성가대원들입니다. “총명요리라니 세상에 그런 것도 있어요? 재료가 뭔데요?” “그걸 지금 말하면 재미...

하게 된다. ▼ 초석잠 수확하는 날 초석잠 요리 초석잠요리 초석잠은 차로 우려먹을 수 있고, 술로도 담가먹고,효소도 담그고, 초석잠조림, 초석잠밥, 장아찌, 피클, 김치, 셀러드, 전, 정과, 튀김, 카레, 탕수육, 닭,오리백숙 등 초석잠으로 여러가지...