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한여름에 아이스크림처럼 시원히 먹어주는 롤케이크가 제격이죠~ 가운데 초코크림이 시원하게 단단하게 굳어 마치 아이스크림...전혀 들어가질 않아 시트는 너무 가볍고 보드랍구요~ 만들기도 너무 쉽답니다.~ 1.흰자와 노른자를 분리해주세요. 2.박력분과...

반죽온도 24도 4)패닝 5)굽기 175/170 15~18분ㅈ굽기 5)식힌 후 가나슈 샌드하고 말기 ♧ 다크초코렛 200g 40~50 용해 잘게 다진후 뜨겁지 않는 중탕불위 저으며 용해 생크림 200g 40~50 용해 럼주 20g 마지막에 혼합 완성된 작품 크림 만들기 롤케익 만들기

일반우편이나 등기로도 가능합니다. (무게적용) 1. 샌드위치 만들기 - 12,000원 (판매가 16,000원) 새제품 구성 - 샌드위치 빵...피클, 토마토, 치즈 , 고급끈박스 상자 2. 초코머핀 + 초코롤조각케익 - 7,000원 (판매가 10,000원) 새제품 구성 - 초코...