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떨기나무다. 조피, 재피, 지피, 천초, 남초, 진초, 산초, 파초, 촉초 등 이름이 많다. 초피나무와 닮은 것으로 산초나무가 있는데 일본인들이 초피나무를 산초나무로 부르기 시작하면서 이제는 초피를 산초라 부르는 것이 국제 통용어가 되어 버렸다. 초피...

없느냐고 물었더니 한그릇에 만원 받는 추어탕에 비싼 국산 산초가루를 쓸 수가 없다고 실토를 했다. 산초란 한방에서 식물인 초피나무,산초나무 또는 화초의 잘 익은 열매껍질을 모두 한약명 으로 산초라 부른다. 산초나무와 초피나무는 잎모양은 비슷...

중간에 열린다. 반면, 산초의 열매는 가지 끝에 집중적으로 맺히며 잎 가장자리가 매끈하다. 또한, 초피나무의 가시는 쌍으로 마주보며 나지만 산초나무의 가시는 엇갈려서 난다는 특징도 있다. (좌: 산초나무, 우: 초피나무) 참고로, 초피는 가루로 섭취...

http://www.youtube.com/watch?v=hokm0x1AfwM

기름도 짜서 쓰고, 열매도 향신료로 쓰고, 술도 담가먹는 아주 귀한 약초라고 생각합니다. 초피나무는 지역에 따라 젠피나무, 제피나무라고도 합니다.(산초나무랑은 다른거에요^^) 화분에서 뿌리가 다 돌아서 이식하면 아주 잘 살 것 같네요 이제 한그루...

초피나무 산초 & 초피 운향과에 속하는 나무이며 산초나무, 머귀나무와 같은 초피나무속 나무이다. 크기는 작은키나무이다. 3m~5m 정도 자란다. 나무껍질은 회색에서 갈색 사이이며 잎은 마주나며 스페이스와 비슷하다. 또한 잎과 껍질에서는 특이한 초피...

초피는 열매 뿐 아니라 이파리도 허브로 이용하기 좋아요. 지역에 따라서는 김치를 만들 때 초피 가루를 넣어 독특한 향을...초피의 상큼한 향이 일품이라합니다. ¤ 산초나무는 무환자나무목 운향과 초피나무속 낙엽관목이다. 산초는 가시가 어긋나고...

갈아서 추어탕이나 국물요리 여름김치에 넣어 목으면 게미가 (광양말)있습니다 그리고 잎으로 장아찌 담아 먹음 정말 맛나요 산초하고는 다른것 입이다 저는 파종은 안해봤습니다만 산에 많이 나는것 보면 발아는 잘되는것 같습니다 시골(광양) 산에 너무...

먹기도 합니다. 사람들은 산초나무와 초피나무를 구별하지 못하고 모두 다 산초나무라고 우기기도 합니다. 초피나무 열매나 산초나무 열매나 좀 비슷하기도 하지만 산초나무는 키가 크고 가지는 헐렁합니다. 그러나 초피나무는 가지가 아주 총총합니다. 봄...