카페검색 본문
카페글 본문
정확도순
-
제피잎 몸에 좋은점 초피나무잎 산초 제피 장아찌 2024.10.25해당카페글 미리보기
제피잎 이야기 초봄, 산과 들에서 싱싱하게 돋아나는 제피잎은 봄의 아름다움을 담은 자연의 선물입니다. 산초, 초피나무 잎이라고도 불리는 제피잎은 향긋한 향과 상큼한 맛으로 다양한 요리에 활용되며, 건강에도 좋은 효능을 지닌 소중한 식재료입니다...
-
추위, 더위, 안 타게하는 초피나무 2024.08.25해당카페글 미리보기
오래 먹으면 몸 속이 따뜻해지고 얼굴빛이 좋아지고 머리털이 검어지고 눈이 밝아지며 갖가지 질병이 예방된다. - 대머리 초피나무 잎을 짓찧어 붙이면 머리카락이 난다. - 탈항 빈 속에 초피 1돈(3.75그램)을 씹어서 물로 먹는다. 또는 가루 내어 먹는다...
-
초피나무 2024.06.26해당카페글 미리보기
나며 스페이스와 비슷하다. 또한 잎과 껍질에서는 특이한 초피나무 특유의 짙은 향기가 난다. 그래서 조상들은 일찍이 초피나무 잎과 껍질에서 벌레들을 퇴치한다는 믿음이 있었으며 열매 등은 한약재, 향신료로 사용이 되고 있다. 한국에서는 중부지방...
-
♡초피나무 2024.05.05해당카페글 미리보기
이용하기 좋아요. 지역에 따라서는 김치를 만들 때 초피 가루를 넣어 독특한 향을 내기도 하고, 초피나무 잎으로 고추장 장아찌를 담그기도 하고, 초피잎에 튀김옷을 입혀 간단하게 튀김을 한 뒤에도 고스란히 살아있는 초피의 상큼한 향이 일품이라합니다...
-
4/8 일 초피 찾아 숲으로 2024.04.15해당카페글 미리보기
산초를 많이들 헷갈려 하는데 우리가 접하는 추어탕에 넣어 먹는 향신료는 초피나무의 열매가루이다. 제피는 일본말이고 초피나무가 옳은 표현이라 한다. 초피나무는 잎 바로 밑에 턱잎이 변해서 가시가 되어서 마주나 있는데 잎 채취시 가시에 찌리지...