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씨앗이나 어린 잎, 나무 줄기도 여러 용도로 쓴다. 초피 열매는 한방에서 해독·구충·진통·건위약으로 많이 쓴다. 초피나무 열매 껍질을 베개 속에 넣고 자면 두통이나 불면증에 신기할 정도로 효과가 있다. 추위, 더위, 안 타게하는 초피나무 http...

산에 갔네요. 마침 산초나무도 눈에 띄었어요. 열매는 새들의 먹이였는지 바람의 친구인지 없고 잎만 달려 있었어요. 초피는 열매 껍질 부분을 향신료로 이용하고 검은색 씨앗은 버리고 산초는 열매 껍질은 버리고 검은 씨앗 모아서 기름 추출하죠. 남부...

입니다 (아래는 씨앗을 빼기위해 말리는 중) "나는 자연인이다" 등 방송에서 "초피"를 자꾸 "산초"라 부른다. 일명 제피(초피)는 껍질을 갈아 추어탕, 김치 등에 향으로 뿌려 먹는것이고 // 산초는 제피와 생김새는 거의 비슷하지만 씨앗을 짜 기름으로...

나며 스페이스와 비슷하다. 또한 잎과 껍질에서는 특이한 초피나무 특유의 짙은 향기가 난다. 그래서 조상들은 일찍이 초피나무 잎과 껍질에서 벌레들을 퇴치한다는 믿음이 있었으며 열매 등은 한약재, 향신료로 사용이 되고 있다. 한국에서는 중부지방...

24.5.13. 수족냉증 개선 제피가루. 제피 효능 제피는 초피나무 열매의 껍질을 말하는 데요. 맵고 톡 쏘는 향과 맛이 특징인 제피는 강한 향의 산초와 많이 혼동되기도 하지만 다른 종류랍니다. 제피는 추어탕을 끓일 때 비린내를 없애기 위해 향신료로...

씨앗이 밖으로 튀어나옵니다. 열매껍질을 향신료와 약으로 쓰고, 씨앗이나 어린잎, 나무 줄기도 여러 용도로 씁니다. 초피나무 열매 껍질을 베개속에 넣고자면 두통이나 불면증에 신기할 정도로 효과가 있습니다. 🍀 여름철에 잎이 붙은 연한 가지를 잘라...

마지막으로 여동생과 둘이서 산을 둘러보면서 따온 초피 올해는 많이 달리지 않았더군요. 익어 떨어진것 아직 푸른것 곱게...바싹 말리면 갈색으로 변하는데 까만 씨앗은 골라내고 껍질만 가루로 내어 먹어요. 향이 참 좋은 초피여요. 매운 홍고추 얼려둔...

제피.초피라고 하지요 저희지역에선 젠피라고 하더군요 지난주 닷새 시골에서 있으면서 논두렁 풀베고 제피도 땄습니다 제피 따...일했는데요 깨끗히 씻어 볕에 말리니 하루만에 잘말려어요 껍질과 씨앗 분리 안된거 쟁반에 두고 기울어 가면서 하나하나...

1.초피(제피)열매를 구입하여(8월~9월 산에 들어 가면 제피 열매를 쉽게 구할 수 있다(청송에도 많다) 2. 구입한 제피 열매를 햇볕에 바싹 2~3일 말려 부벼서 까만 알맹이를 제거한 후 3. 랲에 반 수저 정도 소량으로 밀봉 시켜 냉동실에 보관 시킨다(밀봉...