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딱딱하고 달라붙는 것이 싫다면~~촉촉한 잔멸치볶음~~ 2018.02.05해당카페글 미리보기
볼까나~~~~? 자도 요새는 과자같은 멸치볶음 보다는 촉촉해서 먹을 밥과 함께 먹으면 좋은 멸치볶음을 더 자주 해서 먹게 되더라고요~~~ 촉촉한 잔멸치볶음(일주일 밑반찬) 재료준비(밥숟가락 계량입니다.) 주재료: 잔 멸치(2컵) 양념재료: 올리브오일(2...
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촉촉한 잔멸치볶음 2009.03.30해당카페글 미리보기
역시나 멸치랑 양념만 있으면 되는 반찬... 촉촉한 멸치볶음 입니다....^^ 잔 멸치(2컵)는 아무것도 두르지 않은 팬에 약한 불로...밑에 붙은 멸치가루 등을 탈탈 털어내면 되는 것이거든요~~ 볶아진 잔멸치는 따로 그릇에 담아 한쪽에 둡니다....^^ 다시...
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여름 밑반찬, 고추 잔멸치 볶음입니다 2015.07.13해당카페글 미리보기
챙겨보세요! 간단하게 만드는 여름밑반찬~~ 고추멸치볶음 재료: 잔멸치크게 2줌 , 작은 매운홍고추2개, 청양고추2개 양념: 양조...바삭하게 먹는것이 더 어울려요. 꽈리고추로 한다면 촉촉한 멸치볶음이 된답니다. 이유는 꽈리고추의 수분이 계속...
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국민반찬 멸치볶음-바삭한 멸치볶음 만들기 2013.06.21해당카페글 미리보기
재료> 잔멸치 두줌가득, 오일 1스푼 진간장 1스푼, 올리고당 2스푼, 설탕 조금 먼저 멸치는 체에 받쳐서 잔가루 등을 탈탈 털어...한 3~4분 정도 볶았어요. 이렇게 달달달 볶아줘야 바삭한 멸치볶음을 만들수 있어요. 멸치가 타지 않게 중불에서 저어...
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[고추장멸치볶음] 초간단 맛있는 비법 고추장멸치볶음 만들기 2013.10.28해당카페글 미리보기
3-4가지 해놓았더니 왠지 모르게 냉장고가 든든하네요^^ 특히 밑반찬계의 영원한 친구죠~ㅎㅎ 멸치볶음~ 그간 바삭한 잔멸치만 드셨다면~ 오늘 촉촉한 중멸치볶음 적극 권해드립니다. 아주 그냥 입맛돌아용~ -고추장 멸치볶음 요리법- 멸치 두줌, 마늘 5...
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멸치볶음 2006.04.26해당카페글 미리보기
바로 이어서 멸치도 넣어줍니다... 이때 들어가는 멸치는 저는 잔멸치를 사용했는데요... 그것보다 조금더 큰 가이리멸치를 사용...맛술과 간장, 그리고 물엿 때문에 촉촉한 멸치볶음이 될겁니다... 이건 일부러 촉촉하게 볶으려고 물엿만 넣어서...
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<매일매일 달걀요리:전문가가 알려주는 계란 맛있게 만드는 방법> 달걀과학연구회 지음 #달걀 #요리 #계란 2024.03.18해당카페글 미리보기
달걀 볶음/ 소승채 돼지고기 달걀 볶음 ● 빵에 어울리는 달걀 - 햇감자 에그 슬럿/ 반숙 달걀 마요 토스트 ● 오븐 달걀...팟타이 ● 쌀과 달걀 - 걸쭉한 일본식 달걀덮밥/ 꽈리고추 잔멸치 볶음밥/ 달걀죽/ 탄포포 오므라이스 ● 디저트 - 부들부들 푸딩...
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반찬수준 이상의 잔멸치 볶음 만들기 2011.06.16해당카페글 미리보기
반찬용 멸치는 반찬같지 않게?? 결코 예사롭지 않은 잔멸치 볶음이다~ 비릿한 멸치 냄새, 베이컨 누릿내 다 잡은 향긋한 레몬 필향이 느껴지는 꿀이 들어가 지나치게 건조하지 않고 촉촉한 그런 멸치 볶음~ 자세히 들여다 보면, WOW~~반찬수준 이상의...
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밥도둑~영양부추 멸치볶음 2018.11.12해당카페글 미리보기
섞고~ 통깨와 참기름으로 마무리~ 그릇에 담아 내면 맛있는 영양부추 멸치볶음이 완성입니다. 멸치는 바삭하고 부추는 촉촉한 식감~ 은근한 밥도둑입니다. 바삭하게 볶은 잔멸치에 양양부추를 넣어 볶았어요. 한 수저씩 떠서 밥 위에 올려 비비면서...
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잔멸치 볶음 2017.01.06해당카페글 미리보기
1. 잔멸치는 고운채에 살짝 채를 치면 잔부스러기가 떨어져 나갑니다. 물에 아주 빠른속도로 살짝 헹굼하여 물기를 빼 준비 해 놓습니다. ( 오래 물에 머물면 눅눅해져안되고요~ 살짝 헹굼하게되면 완성했을때 약간의 수분을 머금게 되어 많이 딱딱해지는...